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In tutta la Bassa Austria, i Veltliner hanno affrontato le condizioni dell'annata 2014 in modo sensibilmente migliore rispetto a molte altre varietà, il che è particolarmente evidente nella Wachau rispetto al Riesling. Anche se quest'anno molti produttori di spicco non ci hanno presentato alcun vino, soprattutto perché le quantità erano già piuttosto ridotte, i vini degustati dovrebbero essere sufficienti per una panoramica significativa.

Di conseguenza, anche i Riesling Smaragde di alcuni produttori di alto livello e provenienti da vigneti famosi non sono stati espressivi come al solito, al contrario dei Veltliner, sempre convincenti. A volte sembravano piuttosto radi e acidi, a volte persino leggermente verdi. Ancora più notevole è la performance delle tenute di successo di quest'anno. Perché anche nel 2014 ci sono Riesling di prima classe nella Wachau, basta cercarli un po' più accuratamente.

Riesling: miscelato con le cime

Rudi Pichler ci ha presentato la più ampia gamma di Riesling di quest'anno. I suoi Federspiele e anche il più "piccolo" Smaragde sono costantemente da buoni a molto buoni, ma non possono raggiungere la classe degli anni migliori. La situazione è diversa con Kirchweg, Hochrain e il magnifico Achleiten, un Riesling superiore di grande eleganza, secco come l'osso, profondo e complesso, che si trova raramente anche in annate molto buone.

La Smaragde di Steinriegl e la Freiheit di Johann Schmelz non sono da meno, anche se sono, come sempre, un po' più potenti ed espressive delle versioni di Pichler, senza essere pesanti. Anche Högl ha da offrire un altro Riesling nella gamma top della Wachau con il suo "Vision", che non sembra completamente asciutto, ma dovrebbe essere lasciato in cantina ancora per qualche anno.

Altri ottimi rappresentanti dell'annata sono i due Setzberg di Johann Donabaum e Josef Gritsch, il Tausendeimerberg di Roman Gritsch, il Bruck di Högl e il Kirnberg Reserve di Josef Fischer, un vino proveniente da Rossatz, sull'altra sponda del Danubio di fronte a Dürnstein. Molto raccomandabili ed estremamente convenienti sono anche il "Point" della cantina Deim nella Kamptal e il Silberbühel di Edlinger, un altro vino della riva destra del Danubio, questa volta di Mautern, direttamente al confine con la Kremstal, dove la cantina produce costantemente vini da solidi a molto buoni a prezzi accessibili al consumatore.

Tutti i Riesling della Wachau attualmente in degustazione sono disponibili qui.

Grüner Veltliner - tutto bene

Anche Rudi Pichler è in testa al Grüner Veltliner di quest'anno con il suo Achleiten, seguito da vicino da Hochrein della stessa cantina, da Wolfgang Bäuerl il cui Veltliner Smaragd del leggendario Kellerberg 2014 ha una classe completamente diversa rispetto al Riesling corrispondente, nonché da Johann Schmelz con un Höhereck di prima classe, dalla trama fitta, e da Josef Högl con il suo Kaiserberg. Dietro di loro, un altro Veltliner di Rudi Pichler, il Köllmütz, il Kirchweg di Johann Donabaum, che ha ancora spazio di sviluppo, e un altro vino di Schmelz, il Pichl Point.

I Veltliner hanno spesso ottenuto prestazioni convincenti al di sotto del livello di Smaragde. Il Federspiel di Karl Stierschneider di Achleiten è un vino meraviglioso quanto il "Terrassen" di Rudi Pichler o il Gasselreith di Roman Gritsch, dal prezzo già spropositato. Anche il Point di Johann Donabaum e il Loibenberg di Bäuerl sono un piacere da bere.

Alcune riserve, tra cui i vini semisecchi, arrivano regolarmente sul mercato con un certo ritardo. Il Veltliner Smaragd 2013 della cantina di Josef Gritsch è un grande vino che non ha bisogno di nascondersi dai migliori vini di cantine molto più famose. Ancora più potenti e anche un po' antiquati sono il 12 Pichl Point "33" di Schmelz, con i suoi chiari aromi di liquirizia e una certa piccantezza dello zenzero, e il semi-secco "Edition Traditionell" di Karl Lagler dello stesso anno, in cui la profondità, la complessità e la chiara mineralità superano di gran lunga l'elevato grado alcolico e la dolcezza.

Qui potete trovare tutti i Wachau Veltliner attualmente in degustazione.

Pinot bianco - non c'è motivo di lamentarsi

Tra i Pinot Bianco, Lagler propone un vino molto simile: una riserva semisecca del 2011 di Hartberg, anch'essa piuttosto potente e fondente, ma con un'evoluzione sorprendente dall'ultima degustazione di circa due anni e mezzo fa. I migliori Pinot Bianco 2014 del nostro campione provengono ancora una volta da Pichler e Schmelz, ma si sono distinti positivamente anche Christian e Romana Eigl con il loro Kollmitz Smaragd e la cantina Malat di Krems con il suo Am Zaum di Mautern.

Clicca qui per vedere tutti i Pinot Bianco della Wachau attualmente in degustazione.

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