I presagi non erano dei migliori per questa annata. Ovunque abbiamo sentito notizie sulle condizioni più difficili da molto tempo a questa parte. Anche le nostre aspettative sui vini non erano particolarmente elevate. Soprattutto nel Weinviertel, dove dominano vini piuttosto leggeri e beverini, era grande il timore di ottenere nel bicchiere vini per lo più magri e verdi. La sorpresa alla degustazione dei primi vini del Weinviertel DAC di quest'anno è stata ancora più grande. La grande maggioranza dei DAC-Veltliner era chiara, succosa e facile da bere. Anche i vini più semplici erano per lo più bevibili e valevano il loro prezzo ragionevole. Tra i vini di qualità superiore, ad esempio quelli della cantina biologica Weber, di Haindl-Erlacher o di Stadler, anche quest'anno ci sono stati alcuni esempi a prezzi molto ragionevoli, come siamo abituati a vedere nel Weinviertel. Abbiamo anche potuto degustare alcuni vini di alto livello, soprattutto di Pfaffl, Schwarzböck, Oberschil-Rieger e Norbert Bauer.
Ma anche al di fuori del DAC, il Weinviertel offre da buoni a notevoli Veltliner, tra cui alcuni dei vini più interessanti dell'intera regione. Una delle cantine pioniere è certamente quella di Johannes Zillinger, che divide i suoi vini in tre linee, dalla base chiara, lineare e beverina (sempre eccellente), alla cima molto complessa, concentrata e assolutamente idiosincratica. Georg Toifl, con i suoi vini potenti e stratificati della linea GE.ORG, è anche una delle spezie della regione. Il Weinrieder è specializzato in vini piuttosto potenti e spesso un po' dolci. I vini sono sempre buoni, ma deve piacere questo stile ricco di alcol, spesso poco acido e un po' ampio. Inoltre, c'è Julius Klein con un "Thetys" spesso eccellente, l'"Elisabeth" di Rücker o Winzerhof Scheit, il cui "Kiwanis Wein" spesso si lascia alle spalle il DAC-Veltliner della stessa casa e rimane estremamente economico.
Con il Riesling, il top è naturalmente un po' più piccolo rispetto al Grüner Veltliner, soprattutto perché spesso ci sono stati presentati vini dell'annata 2013 o addirittura 2012. Tra i 2014, Pfaffl è chiaramente in testa, seguito da Norbert Bauer e Oberschil-Rieger. Anche i vini di Stadler e Scheit hanno un buon rapporto qualità-prezzo. Tuttavia, alcuni vini appena assaggiati delle annate precedenti sono chiaramente superiori a quelli dell'annata attuale. In testa alla classifica c'è l'entusiasmante "Numen" 2012 di Johann Zillinger, che però si lascia completamente alle spalle i confini della regione e della varietà e può quindi essere consigliato senza riserve solo a bevitori esperti. Anche il potente 13er "Siebzehnlehen" di Georg Tofl è piuttosto unico ed eccellente. Se vi piace un po' più dolce, scegliete l'Aichleiten Reserve '13 di Schwarzböck, maturo ma salato-minerale.
Le varietà borgognone sono un po' miste nel 2014. Anche da Pfaffl, il Pinot Bianco e lo Chardonnay non si avvicinano alle annate dell'anno scorso, se non fosse che qui stiamo ancora parlando di vini eccellenti; il premio per la migliore performance di prezzo è stato finora vinto da Weingut Scheit con il suo Chardonnay "Todt den Hengst". Tra i vini più maturi, Georg Toifl spicca con i suoi eccellenti Pinot Bianco e Pinot Grigio del '13, così come Haindl Erlacher con il suo Pinot Grigio "Premium" del 2012. Una notevole rarità tra i Borgogna è lo Chardonnay Trockenbeerenauslese '13 della cantina Schwarz di Schrattendorf, di prim'ordine, vivace e lucido. I Sauvignon hanno evidentemente avuto un periodo difficile nel 2014: per quanto assaggiato finora, erano per lo più molto verdi e audc un po' ruvidi. Ma non vogliamo trascurare il grande 13er Fumé Blanc "Numen" di Johannes Zillinger, che darà grandi soddisfazioni per gli anni a venire.
Da alcuni anni il Weinviertel sta facendo grandi progressi con i suoi vini rossi. Lo Zweigelt è di gran lunga la varietà più coltivata qui, come quasi ovunque nella Bassa Austria, e qui le migliori aziende vinicole possono facilmente tenere il passo con quelle delle regioni vicine. Tra i vini di punta, la Riserva "In Ölbergen" 2011 di Scheit, la "Riserva" 2012 di Weber e il "Premium" di Schwarz; il "Sandstein" di Pfaffl, che ha anche un raccomandabile Sankt Laurent nella stessa fascia di prezzo, ha un buon rapporto qualità/prezzo.
Roman Pfaffl, pioniere dei vini rossi del Weinviertel, è all'avanguardia anche nel Pinot Nero e nelle Cuvée, ma non ha ancora presentato i suoi vini attuali. Quest'anno, il "bin 341" di Beniamin Späth con tutta la sua potenza e freschezza, la cuvée "Caro-Line" e il Pinot Nero di Winzerhof Scheit, l'"Imperatrice Sissi" di Ipsmiller, la cuvée "Schatzberg" di Norbert Bauer - tutti dell'annata 2011 - e l'ambiziosa e forse un po' rustica "Cuvée Capreal" di Schwarzböck 12 hanno attirato l'attenzione.
Tutti gli attuali DAC Weinviertel Tutti i produttori più importanti della regione con i loro vini