Fondamentalmente, assaggiare gli altoatesini è sempre motivo di gioia. Le qualità medie sono piacevolmente alte, e comunque non si incontrano quasi più campioni veramente deboli. Negli ultimi 20 anni, i vini della regione sono davvero solo saliti.
IDM Alto Adige/Florian Andergassen
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Ultimamente, però, le giornate di degustazione in cui ci siamo occupati dell'Alto Adige sono diventate sempre più faticose. Perché anche qui, il cambiamento climatico si fa chiaramente sentire sotto forma di livelli di alcol sempre più alti nei vini.
Con il Gewürztraminer ci siamo abituati da tempo, ma nel frattempo abbiamo raggiunto il 14% anche per la maggior parte delle altre varietà della nostra serie di degustazioni, che vengono scaglionate in base all'alcol, spesso dopo pochi vini, e alla fine della degustazione non è raro che si arrivi al 15%. Per la maggior parte dei bevitori di vino, il divertimento spensierato del bere dovrebbe essere finito per allora, non importa quanto sia buono il vino.
Qui è imperativo prendere delle contromisure. Alcuni produttori altoatesini stanno già dimostrando che la viticoltura non è impotente di fronte al riscaldamento globale, e non solo ad alta quota, producendo vini molto più leggeri ma notevolmente espressivi.
Sorprendentemente, molti Pinot Noir si stanno sviluppando completamente in controtendenza. Finora, i rappresentanti altoatesini del Pinot Nero non sono stati abbastanza fini per consacrazioni superiori. Quest'anno, tuttavia, abbiamo assaggiato tutta una serie di vini sorprendentemente freschi, lucidi ed eleganti che ci hanno fatto dimenticare gli altri sforzi di degustazione per un po'. Potremmo abituarci a questa tendenza.
Abbiamo assaggiato ben oltre 300 vini per questo BEST OF, i migliori dei quali vi presentiamo qui come pure in PDF anche. Puoi trovare i link a tutti i vini cliccando sui rispettivi titoli. Vorremmo cogliere l'occasione per raccomandarvi il Vernatsch. Questi vini, che sono spesso estremamente facili da bere, ma allo stesso tempo sorprendentemente complessi e fini quando sono al loro meglio, di solito trovano un po' difficile entrare in una lista dei migliori vini secondo i punti. Ma quando si tratta di piacere di bere, anche e soprattutto nella prossima stagione calda, è uno dei nostri preferiti.
- 94WP "30 anni di Löwengang", Lageder
- 93WP 2014 "Löwengang", Lageder
- 90WP 2015 "Sanct Valentin", San Michele-Eppan
- 89WP 2014 Riserva "Barone Salvadori", Nals-Magreid
- 88WP 2016 "Furioso", T. Pichler
- 88WP 2015 "Maturum", K. Martini
- 88WP 2013 Riserva, Bolzano
- 88WP 2016 "Cardellino", Elena Walch
- 88WP 2015 "Lafóa", Schreckbichl
- 92WP 2015 "Quarzo", Terlano
- 91WP 2016 "andrius", Andrian
- 91WP 2015 "Lieben Aich", Manincor
- 91WP 2016 "Lafóa", Schreckbichl
- 90WP 2016 Castello di Englar
- 90WP 2016 "Oberberg", Kornell
- 90WP 2015 "Tannenberg", Manincor
- 90WP 2016 "Sanct Valentin", San Michele-Eppan
- 89WP 2014 Riserva, Bolzano
- 89WP 2015 "salis", Oberstein
- 89WP 2016 "Mervin", Merano
- 89WP 2013 "Castel Giovanelli", Caldaro
- 88WP 2015 Passiria
- 88WP 2016 "Mantele", Nals-Magreid
- 88WP 2016 "Puiten", T. Pichler
- 88WP 2016 "Maso delle Rose", Weger
- 88WP 2016 "Flora", Girlan
- 88WP 2016 "Winkl", Terlano
- 90WP 2015 Riserva "Vorberg", Terlano
- 89WP 2015 "Eichhorn", Manincor
- 89WP 2015 "Sanct Valentin", San Michele-Eppan
- 88WP 2016 "Haberle", Lageder
- 88WP 2016 Castello di Englar
- 88WP 2016 "Puntay", Erste+Neue
- 88WP 2016 "Sirmian", Nals-Magreid
- 88WP 2016 "Anna", Tiefenbrunner
- 88WP 2015 Riserva "Passione", St.
- 88WP 2015 "lapis", Oberstein
- 91WP 2015 "Sanct Valentin", San Michele-Eppan
- 89WP 2016 "Unterebner", Termeno
- 89WP 2015 "Unterebner", Termeno
- 88WP 2016 "Castel Ringberg", Elena Walch
- 88WP 2015 "Penóner", Kurtatsch
- 88WP 2016 Castello di Korb
- 88WP 2016 Garlider
- 88WP 2016 "Hausmannhof", Haderburg
- 90WP 2016 "Kastelaz", Elena Walch
- 90WP 2015 "Nussbaumer", Termeno
- 89WP 2016 Castello di Korb
- 89WP 2016 "Hohenstein", Barone Longo
- 89WP 2016 "Damian", Kornell
- 88WP 2016 "Auratus", Ritterhof
- 88WP 2016 "Flora", Girlan
- 88WP 2015 "Rutter", Pfitscher
- 88WP 2015 Riserva "Brenntal", Kurtatsch
- 88WP 2016 "Stoass", Pfitscher
- 88WP 2015 Castello Englar
- 88WP 2013 "Exilissi" Barone di Pauli
- 88WP 2016 "movado", Andrian
- 88WP 2016 "Lyra", Nals-Magreid
- 88WP 2016 "Hautnah", Garlider
- 88WP 2016 "Nussbaumer", Termeno
- 89WP 2016 Castello di Englar
- 89WP 2015 "Molto diverso", Röckhof
- 88WP 2015 Falkenstein
- 88WP 2016 "Obermairl Hof", Haderburg
- 89WP 2013 Riserva "Auròna", Laimburg
- 89WP 2015 "Senza", Niklas
- 88WP 2015 "Praepositus", Neustift
- 88WP 2015 "Praepositus", Neustift
- 88WP 2016 Garlider
- 88WP "Gail Fuass", Röckhof
- 88WP 2016 Garlider
- 88WP 2015 "Praepositus", Neustift
- 91WP 2015 "Oltre le nuvole", Elena Walch
- 91WP 2015 "Liebenstein", Barone Longo
- 91WP 2015 "Fórra", Lageder
- 90WP 2015 "White Craft", Kiemberger
- 90WP 2016 "Liebenstein", Barone Longo
- 90WP 2016 "Stoan", Termeno
- 90WP 2015 "Stoan", Termeno
- 90WP 2015 "Sophie", Manincor
- 90WP 2015 Riserva "Nova Domus", Terlano
- 89WP 2016 "Réserve della Contessa", Manincor
- 89WP 2016 "Boymont", Castello di Korb
- 88WP 2016 "Caruess", Röckhof
- 88WP 2015 "Réserve della Contessa".
- 88WP 2016 "Enosi", Barone di Pauli
- 88WP 2016 "Cuvée Bautzanum", Malojer
- 88WP 2016 Terlaner Classico, Terlano
- 88WP 2016 Terlaner Classic, Kiemberger
- 88WP 2016 "Aichberg", Kornell
- 93WP 2015 Goldmuskateller passito "Sissi", Merano
- 93WP 2014 Gewürztraminer vendemmia tardiva "Linticlarus", Tiefenbrunner
- 93WP 2014 Moscato Giallo passito "Quintessenz", Caldaro
- 93WP 2015 Gewürztraminer passito, Castel Englar
- 92WP 2015 Goldmuskateller passito "Vinalia", Bolzano
- 92WP 2015 Petit Manseng, Castello di Korb
- 92WP 2015 passito "Aruna", Kurtatsch
- 90WP 2016 Petit Manseng "Passione", St.
- 89WP 2015 passito "Cresta", Rottensteiner
- 88WP 2015 Patit Manseng "Passione", St.
Vernatsch (incl. vini a base di Vernatsch)
- 89WP 2014 "Ca "L", Pranzegg
- 89WP 2015 Riserva "Passione", St.
- 89WP 2013 "Krafuss", Lageder
- 89WP 2015 "Mason", Manincor
- 88WP 2015 Riserva, Malojer
- 88WP 2014 Riserva "Burgum Novum", Castelfelder
- 88WP 2014 Riserva "Matán", Pftscher
- 88WP 2015 Riserva, Castello di Englar
- 88WP 2013 "Praepositus", Neustift
- 88WP 2015 "Hausmannhof", Haderburg
- 88WP 2014 Stachlburg
- 88WP 2015 "Maso delle Rose", Weger
- 92WP 2014 Riserva "tor die lupo", Andrian
- 91WP 2012 "Lindenburg", Lageder
- 91WP 2014 "Porphyr", Terlano
- 90WP 2015 "Sanct Valentin", San Michele-Eppan
- 90WP 2013 Riserva "Burgum Novum", Castelfelder
- 90WP 2015 Riserva "Taber", Bolzano
- 89WP 2015 Riserva "Passione", St.
- 89WP 2015 Riserva "Benedizione", Merano
- 89WP 2014 "Laurenc", Pranzegg
- 89WP 2013 "Maturum", K. Martini
- 89WP 2014 Riserva, Kiemberger
- 88WP 2015 Riserva "Gries", Nals-Magreid
- 88WP 2014 Riserva, Pfannenstielhof
- 88WP 2015 Riserva "Gries - Linea Prestige", Bolzano
- 88WP 2015 Riserva "Sond", T. Pichler
- 88WP 2015 Riserva "Mondevinum", Niklas
- 88WP 2015 Riserva, Griesbauerhof
- 92WP 2013 Riserva "Castel Ringberg", Elena Walch
- 91WP 2013 "Lafóa", Schreckbichl
- 89WP 2015 Riserva "Mumelter", Bolzano
- 89WP 2014 Riserva "Sass Roà", Laimburg
- 88WP 2015 Riserva, Malojer
- 88WP 2015 "Wellenburg", Barone Longo
- 89WP 2013 "Nussleiten", Castel Sallegg
- 89WP 2014 Riserva "Brenntal", Kurtatsch
- 88WP 2015 Riserva "Freiherr", Merano
- 88WP 2015 "Kotznloater", Pfitscher
- 88WP 2015 "Maso delle Rose", Weger
- 90WP 2012 "Palestina", Lentsch
- 90WP 2015 "Furioso", T. Pichler
- 90WP 2015 "Cassiano", Manincor
- 89WP 2013 "Arzio", Barone di Pauli
- 88WP 2015 "Soma", Kurtatsch
- 88WP 2014 Riserva "Cuvée Bautzanum", Malojer
- 88WP 2015 "Yhrn", Castello di Plars
- 88WP 2015 "Korbianer", Castello Korb
- 88WP 2015 "arena", Oberstein
- 88WP 2015 "Coldirus", K. Martini
- 88WP 2013 "Carano", Barone di Pauli
HR/Alexander C. Stenzel
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