Zweigelt, Blaufränkisch e St. Laurent sono le varietà di vino rosso con cui l'Austria sta attualmente celebrando i suoi maggiori successi. Nelle cuvée rosse del Paese è onnipresente soprattutto lo Zweigelt, che si dimostra sempre un partner ideale per l'assemblaggio delle varietà francesi da tempo immigrate - soprattutto Cabernet Sauvignon e Merlot, ma anche Syrah, Pinot Nero e Cabernet Franc.
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| Cantina di barili nel Burgenland (Foto: ÖWM / Armin Faber) |
Anche se tra i vini rossi austriaci i solisti ricevono oggi maggiore attenzione, le cuvée del Paese possono ancora essere ottime e competere facilmente con i migliori vini internazionali. Questo è tanto più vero in quanto i vini di oggi sono molto più eleganti e meno legnosi rispetto a quelli di pochi anni fa. I vini piuttosto intercambiabili, densi, cioccolatosi e marmellatosi sono chiaramente in ritirata e stanno lasciando il posto a vini molto più indipendenti ed emozionanti.
Per questo BEST OF abbiamo degustato circa 130 vini.
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Al "BEST OF Red Cuvées from Austria" (documento PDF).
Tutte le cuvée rosse austriache attualmente degustate
Tutte le cuvée rosse del Burgenland attualmente in degustazione
Tutte le cuvée rosse della Bassa Austria attualmente in degustazione