Probabilmente non c'è nessun'altra cantina in Germania che produca vini così profondi, concentrati e complessi con livelli alcolici così bassi come Theresa Breuer. E questo nonostante il fatto che oggi i vini appaiano spesso molto più secchi rispetto a quanto accadeva in passato. Ma per quanto questi Riesling possano essere impressionanti da giovani, hanno tutti bisogno di tempo per maturare, che alla fine ricompensano con esperienze sensoriale davvero uniche.
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