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I vini della denominazione Côtes du Rhone AOC possono essere prodotti in tutta la zona di coltivazione, ma la parte del leone è prodotta nella sezione meridionale della Valle del Rodano. Più del 90% di tutte le Côtes du Rhone sono rosse, quindi non c'è da meravigliarsi che i rosati e soprattutto i vini bianchi siano quasi sconosciuti a molti amanti del vino.

Considerando le qualità, questo è un vero peccato. Noi stessi siamo stati sorpresi dai risultati: Dei 99 campioni che abbiamo avuto sul tavolo durante le ultime settimane, più di tre quarti erano almeno molto buoni; non abbiamo incontrato nessun vino veramente debole. Ancor più dei rosati, che sono quasi tutti molto piacevoli, i migliori bianchi sono in grado di convincere gli amanti del vino con esigenze elevate - e di solito a prezzi molto ragionevoli. I migliori esempi di entrambe le varietà hanno freschezza, vita e spina dorsale con un'acidità piuttosto moderata allo stesso tempo. Sono quindi versatili e si rivelano sempre ottimi compagni di cibo.

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