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L'anno scorso era un terzo, quest'anno è più della metà dei vini altoatesini degustati che hanno superato il limite di 85 punti nelle degustazioni di Wein-Plus. L'"affidabilità ad alto livello", che abbiamo attestato l'anno scorso per i vini altoatesini, non solo è stata confermata, ma vale anche per sempre più vini della regione vinicola più settentrionale d'Italia.

Santa Maddalena con giardino di rose (Fonte: EOS - Organizzazione Export Alto Adige)

L'annata 2008: molto lavoro e molto buon vino

"Non vorremmo vivere troppo spesso un'annata come questa", è stato il commento di quasi tutti i produttori altoatesini alla domanda sul 2008. Soprattutto, le frequenti piogge durante la stagione calda e la pressione fungina associata hanno causato un bel po' di problemi ai produttori e hanno ridotto abbastanza la quantità di raccolto per alcune varietà. Inoltre, le grandinate nel sud e nei migliori siti di Lagrein a Gries hanno distrutto gran parte del raccolto. Tuttavia, un autunno perfetto ha messo la maggior parte dei viticoltori di buon umore e ha prodotto ancora molti vini piacevoli.

Sauvignon Praesulis di Markus Prackwieser - il miglior vino bianco delle degustazioni di quest'anno

I bianchi hanno beneficiato delle temperature medie relativamente basse e hanno mostrato soprattutto una struttura elegante e componenti minerali. Questo è stato particolarmente evidente nel Sauvignon Blanc, dove i vini di Franz Pratzner/Falkenstein, H. Lun, Christian Plattner/Ansitz Waldgries, K. Martini, Josef Weger, Loacker, Markus Prackwieser/Gumphof e le cantine Girlan, Nals Margreid, Kurtatsch, Bozen e Ersten & Neuen si sono distinti. Nella categoria Pinot Bianco, le crescite dense e intense della Val Venosta di Martin Aurich/Castel Juval e Franz Pratzner hanno mostrato il potenziale di questo vitigno, che è il più diffuso in Alto Adige. I vini Traminer erano eccezionali anche quest'anno. L'Alto Adige ha un "debito da pagare" a causa dell'omonimo luogo, che viene casualmente onorato. Tuttavia, non ci sono solo crescite di prima classe dai vigneti intorno a Termeno, ma anche nella Eisacktal, dove i vini non sono così intensi e rigogliosi, ma piuttosto minerali e freschi. I migliori vini delle nostre degustazioni provenivano dalle cantine Girlan, Tramin, Sankt Pauls, Meran, Bozen, da Kurt Rottensteiner/Brunnenhof, Alois Ochsenreiter/Haderburg, Josef Unterfrauner/Zöhlhof così come da Josef Niedermayr. Degni di nota tra i bianchi sono anche quest'anno i vini bianchi della Valle Isarco, che sono piuttosto sconosciuti da noi, ma sono molto richiesti in Italia. Qui si coltivano i vitigni Sylvaner, Kerner e Veltliner, conosciuti anche in Germania e in Austria. Oltre a un caratteristico aroma varietale e alla freschezza, mostrano anche una pienezza meridionale che, se l'alcol è mantenuto entro i limiti, è un vero arricchimento. Il produttore più affidabile qui è Christian Kerschbaumer/Garlider. Tuttavia, i vini di Josef Unterfrauner/Zöhlhof, Johannes Baumgartner/Strasserhof, Alois Ochsenreiter/Obermairlhof così come le crescite della Eisacktaler Kellerei sono anche da raccomandare.

Il Magdalener Rielerhof - un classico del credente di Vernatsch Josef Brigl

Tra i vini rossi d'annata, come negli anni precedenti, la Vernatsch nelle sue diverse varietà ha fornito le sorprese più piacevoli. Il vino quotidiano dell'Alto Adige, così spesso vituperato in passato, è diventato nel frattempo una garanzia di spensierato piacere di bere ad alto livello, almeno nella bottiglia normale - e per alcuni produttori, un vero e proprio martello, come dimostrano i vini San Maddalena del simpatico veterano altoatesino Franz Gojer/Glögglhof, del credente di Vernatsch Josef Brigl, del nuovo arrivato Christian Plattner e di Johannes Pfeifer/Pfannenstielhof. Si tratta di vini con profondità e complessità, che raramente si trovano in questa fascia di prezzo (da 5 a 8 euro). Ma anche gli altri vini classici di Vernatsch, come il Kalterersee, le crescite del Burggrafenamt vicino a Merano e l'Unterland hanno spesso più che meritato la valutazione "eccellente". Anche se generalmente gode di uno status superiore, il Lagrein non può reggere il confronto con il Vernatsch quando si tratta di semplici vini d'annata. Le varietà rosè, conosciute come 'Kretzer' in Alto Adige, sono le migliori. Egger-Ramer, Niedermayr, Castelfeder, H. Lun e Josef Weger hanno consegnato vini in questa categoria che sono eleganti accompagnamenti al cibo o vini da terrazza nella stagione calda.

I vini stagionati

Molto è migliorato in Alto Adige negli ultimi anni nel settore dei vini maturi. I rossi si sviluppano con sempre più sicurezza stilistica. Si sta dando più importanza ai siti e ai cloni adatti che alla tostatura del legno, e il risultato sono spesso vini fini e animati, anche da varietà come il Cabernet e il Merlot, a cui non si era necessariamente abituati fino ad ora. Klaus Lentsch di Branzoll, Gert Pomella, la cantina Niedermayr con il suo Euforius, e Stephan Sölva con la Cuvée Edizione Amistar sono nel frattempo indirizzi sicuri.

Il migliore di molti buoni Pinot Noir di quest'anno - Maso delle Rose 2004 di Johannes Weger

I più eleganti vini rossi maturi dell'Alto Adige sono fatti di Pinot Nero. Insieme agli autoctoni Lagrein e Vernatsch, il Pinot Noir è stato scelto come uno dei "vitigni guida" rossi e i viticoltori si dedicano a questa difficile Borgogna con grande impegno e ambizione. Quest'anno, il "Maso delle Rose" 2004 di Josef Weger di Girlan, che ha consegnato una delle migliori collezioni della degustazione di quest'anno, era eccezionale. Ma anche i vini delle cantine Kössler, Laimburg, Tramin, H. Lun, Sankt Pauls, Erste & Neue, Meran, Girlan e K. Martini e di Martin Aurich/Unterortl sono di notevole qualità e smentiscono che ci siano solo Pinot Nero di alta qualità nei noti vigneti dell'Unterland come Mazzon. Per cui la piccola cantina Feruccio Carlotto ha consegnato ancora una volta un vino notevole - come fa ormai ogni anno.

Anche lo sviluppo dei vini Lagrein maturi è molto piacevole. Questa varietà ha un carattere piuttosto rustico, che spesso ha portato molti produttori in passato a produrre vini con molto legno

Vigneti a terrazze in Valle Isarco (Fonte: EOS Export Organisation South Tyrol)

impressionante, ma alla fine piuttosto poco interessante. Nel frattempo, nonostante le buone recensioni delle autorevoli guide di vini, molti produttori sembrano essere stanchi di questo tipo di vino e producono vini più fruttati e più fini, che sono molto animati nonostante la loro natura rustica. I migliori esempi quest'anno sono venuti da Josef Weger, Niedermayr, Laimburg, Christian Plattner/Ansitz Waldgries, Happacherhof, Messnerhof, Schmid-Oberrautner, Feruccio Carlotto, Johannes Pfeifer/Pfannenstielhof, Josephus Mayr, Castell Sallegg, Ritterhof, Egger-Ramer, Josef Brigl, Stefan Vaja e le cantine Kurtatsch, Tramin, Sankt Pauls, Merano e Bolzano.

In Alto Adige, alcuni vini bianchi hanno anche bisogno di un po' di tempo per maturare, soprattutto il Sauvignon e il Traminer e alcuni Cuvée. Nel caso del Sauvignon, i migliori risultati sono arrivati dalle cantine Tramin, Girlan, St. Michael Eppan, H. Lun e Haderburg/Alois Ochsenreiter e, come accade da qualche anno, da Peter Dipoli, il cui Voglar non manca mai di stupire.

Mostra che i bianchi possono maturare anche in Alto Adige - la Riserva Bianca della Cantina Girlan

Tra i Traminer, sono state le qualità Riserva delle cantine Tramin (Nussbaumer 2007), Kurtatsch (Amrita 2007), Nals Margreid (Barone Salvadori) e Bozen (Kleinstein), così come il Ritterhof di Caldaro (linea Crescendo), a dimostrare in modo impressionante il potenziale di maturazione di questa varietà.

Anche le cantine Tramin, Girlan e H. Lun hanno dimostrato il potenziale di sviluppo dei vini bianchi altoatesini con le loro cuvée di Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e varietà complementari come Traminer e Riesling.

Scintillio emozionante: lo spumante altoatesino

Partecipa per la prima volta e ottiene subito un risultato eccellente: la Comitissa di Lorenz Martini

Ogni anno, gli spumanti altoatesini provocano grande gioia alle nostre degustazioni. Quest'anno, soprattutto perché altri due produttori, la Cantina Sankt Pauls e Lorenz Martini, hanno partecipato - e hanno ottenuto risultati eccezionali con i loro prodotti. Ma anche perché abbiamo potuto assaggiare la Riserva Hausmannhof 1999 di Alois Ochsenreiter/Haderburg, uno spumante già speciale per la sua maturità. Il fatto che Josef Reiterer/Arunda-Vivaldi abbia ancora una volta consegnato una collezione di prima classe non può più sorprendere nessuno, ma naturalmente non dovrebbe passare inosservato. Tutti questi vini spumanti sono preparati in fermentazione tradizionale in bottiglia e maturati per almeno tre anni. Normalmente, questo non è necessariamente una garanzia di qualità eccezionale. In Alto Adige a quanto pare lo è.

Vini da dessert: i migliori

Al massimo livello per anni - il Rosenmuskateller di Christian Plattner

Quando si tratta di un prodotto di nicchia come i vini da dessert, gli altoatesini sono davvero in gamba. I cinque migliori vini delle nostre degustazioni provengono da questa categoria: Chardonnay Passito 'Aurum' 2007 di Happacherhof, Moscato Rosa 2007 di Christian Plattner/Ansitz Waldgries, 'Maso delle Rose "Rodon"' 2004 di Josef Weger, così come Moscato Rosa 'Rajas' 2007 e Gewürztraminer 'Amrita' dello stesso anno della Cantina Kurtatsch mostrano le possibilità di vini dolci di alta qualità in Alto Adige e la varietà di sapori che possono offrire.

Conclusione: l'Alto Adige si conferma come una delle regioni vinicole d'eccellenza d'Italia anche con i vini presentati quest'anno. E questo soprattutto per tre motivi. Primo: affidabilità assoluta ad alto livello nei vini per il godimento quotidiano. Secondo: Stimolare la diversità, sia in termini di varietà che di stili di vino. Terzo: la sicurezza; non importa dove si compra, se da cooperative, cantine private o commercianti autonomi - in genere si ottiene ovunque un vino da molto buono a eccellente.

Tutti i produttori altoatesini con vini attualmente degustati nella guida dei vini
Andreas Berger - Thurnhof
Arunda Vivaldi
Bessererhof - Otmar Mair
Brunnenhof Mazzon
Cantina Laimburg - Landesgut Winery Laimburg
Cantina Produttori San Paolo Winery St. Pauls
Christian Plattner - Waldgries
Cantina Valle Isarco
Prima e Nuova Cantina Cooperativa
Ferruccio Carlotto
Glassierhof - Stefan Vaja
Griesbauerhof - Georg Mumelter
Johannes Pfeifer - Pfannenstielhof
Josephus Mayr - Erbhof Unterganzner
KG San Michele-Eppan
Cantina Andrian
Cantina Bolzano
Cantina Girlan
Cantina Kurtatsch - Cantina Produttori Cortaccia
Cantina Nals Margreid
Cantina Tramin - Cantina Tramin
Kössler
Tenute Loacker
Lorenz Martini
Markus Prackwieser - Gumphof
Maso Happacherhof
Cantina di Merano
Messnerhof
Pietro Dipoli
Peter Sölva & Figli
Ritterhof - Cantina
Schmid - Oberrautner
Strickerhof
Cantina Castel Sallegg - Georg Count Kuenburg
Cantina Ebnerhof - Johannes Plattner
Cantina Egger-Ramer
Cantina Falkenstein
Cantina Garlider
Cantina Glögglhof - Franz Gojer
Cantina H. Lentsch
Cantina Haderburg
Cantina Josef Niedermayr
Cantina Klaus Lentsch - Weinhof Hemberg
Cantina Milla - Gert Pomella
Cantina Obermoser - Heinrich & Thomas Rottensteiner
Cantina Strasserhof
Cantina Thalerhof
Cantina Unterhofer
Cantina Unterortl Castel Juval - Famiglia Aurich
Cantina & Vigneti Josef Brigl
Cantina & Vigneti R. Malojer - Gummerhof
Cantina Castelfeder
Cantina H. Lun
Cantina Josef Weger
Cantina K. Martini & Son
Zöhlhof - Josef Unterfrauner
Kandlerhof
Cantina Niklas

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