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Degustare i vini della Valtellina è sempre stato un piacere per noi, ma non ci siamo mai divertiti tanto come questa volta. La zona è ovviamente in movimento. Molti vini ci sono sembrati più precisi e freschi di prima, non di rado anche più complessi allo stesso tempo.

La Valtellina comprende un totale di circa 1.000 ettari di vigneti per lo più molto ripidi e sassosi, racchiusi da un totale di 2.500 chilometri di muri a terrazze. Ad un'altitudine fino a 700 metri sul livello del mare, qui crescono vini rossi completamente indipendenti da almeno il 90% di Nebbiolo. Di regola, sono più leggeri e luminosi del Nebbiolo delle Langhe in Piemonte, ma possono essere altrettanto profondi e complessi. Tuttavia, raramente si rivelano al primo sorso; soprattutto i migliori Valtellina Superiore con la loro delicatezza ed eleganza vogliono essere scoperti ed esplorati.

Quattro denominazioni d'origine sono definite nella zona oggi:

  • Rosso di Valtellina DOC. Generalmente i vini più accessibili e freschi di frutta, ma non di rado già con ambizione e carattere. Di solito arrivano sul mercato giovani.
  • Valtellina Superiore DOCG con le sottozone Grumello, Inferno, Maroggia, Sassella e Valgella. Il Superiore incarna idealmente l'essenza della Valtellina: multistrato, complesso, profondo e allo stesso tempo ricco di finezza.
  • Sforzato di Valtellina DOCG. Vini da pesanti a potenti, ricchi di alcol, prodotti da uve almeno parzialmente appassite. Possono risultare eccellenti se riescono a mantenere la freschezza e una certa finezza, ma a volte possono anche essere piuttosto rustici e ponderosi.
  • Alpi Retiche (ex Terrazze Retiche di Sondrio) IGT. Denominazione per tutti i vini che non rientrano nel disciplinare della Valtellina, dai rossi a basso contenuto di nebbiolo ai rosati, ai bianchi, ai frizzanti e spumanti fino ai nobili passiti dolci.
Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina / Mariana

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