Franz Xaver Pichler e suo figlio Lukas non sono esattamente noti per la loro leggerezza. La loro cantina produce quasi esclusivamente vini Smaragde del tipo più potente. Una verticale di Riesling e Grüner Veltliner del 1992 ha mostrato quanto bene reggano questi pezzi
Sono stati degustati solo i vini dei rinomati vigneti Loibner Loibenberg e Dürnsteiner Kellerberg, così come le bottiglie di prestigio di Veltliner ("M") e Riesling ("Unendlich"). La tipicità del vigneto spiccava più che chiaramente in quasi tutti i campioni. Il Loibenberg è ciecamente riconoscibile in qualsiasi momento per le sue note intensamente di tabacco, mentre il Kellerberg ti cattura completamente con la sua incredibile mineralità. La versione "M" del Grüner Veltliner proviene principalmente dal Loibenberg. Una vendemmia ancora più tardiva e una selezione delle migliori botti forniscono ancora più vapore del Loibenberg Smaragd, che è tutt'altro che debole.
Il Riesling Unendlich proviene da viti relativamente giovani con rese estremamente limitate. È sempre il più potente di tutti i Riesling della Wachau e impressiona presto con il suo frutto esuberante, spesso esotico. È una storia completamente diversa con il Riesling Kellerberg. La sua mineralità selvaggia e avvincente costringe letteralmente il frutto quando è giovane. Sebbene sia anche di statura titanica, sembra quasi esile contro l'Unendlich. Il suo potenziale di sviluppo può essere misurato solo in decenni. Per quanto travolgente sia l'Unendlich, spesso preferisco il Kellerberg.
Una panoramica degli ultimi 10 anni mostra che soprattutto i Veltliner hanno recentemente guadagnato in sostanza e struttura. Anche se questo ovviamente non era sempre il caso in passato, oggi il loro potenziale di sviluppo non è più inferiore a quello dei migliori Riesling. Al contrario.
Le annate dal 1999 al 2001 (vedi "Austria en Primeur") passeranno probabilmente alla storia della tenuta come la trilogia del secolo. I Riesling, come i Veltliner di queste tre annate, possono quasi senza eccezione essere misurati solo in superlativi. Un risultato che supera anche le più alte aspettative di questa azienda vinicola molto rispettata in tutto il mondo!