A New York, le degustazioni per il commercio del vino e gli eventi vinicoli di tutti i tipi sono offerti praticamente ogni giorno e in qualsiasi momento dell'anno, con vini dalle regioni conosciute così come da zone di coltivazione sconosciute. Al culmine della stagione in primavera e in autunno, ci possono essere spesso tre eventi in un giorno. Quindi è facile per le persone del commercio del vino qui essere viziati, blasé o semplicemente stanchi. Ma chi se ne frega? A quanto pare, ai produttori di vino del mondo non importa, dato che New York è considerata da molti il più grande e probabilmente più competitivo mercato del vino del mondo. Recentemente ho pranzato un giorno con un produttore di vino della California, poi una degustazione di vini della regione di coltivazione Finger Lakes nello Stato di New York, così come una grande degustazione di Albariños da Rias Biaxas in Spagna. Un giorno della settimana precedente, ho assaggiato prima i vini della Spagna, e poi ho dovuto correre in un ristorante vicino per partecipare a una degustazione di vini brasiliani per il commercio.