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| Helmut Mathern con la sua famiglia |
La modestia non era solo un ornamento per lui, ma un atteggiamento di vita. Senza tante storie, Helmut Mathern - dapprima insieme a suo padre Oskar, morto nel 1993 - stabilì la tenuta di Niederhausen, che col tempo era cresciuta fino a 12 ettari, nel top di tutte le tenute vinicole sulla Nahe. Era meno spinto dall'ambizione che dal desiderio di poter offrire ai suoi clienti il vino più buono possibile a prezzi moderati. I suoi Riesling erano da bere con piacere e buona coscienza e non da mettere via e venerare nell'angolo posteriore della cantina.
Tuttavia, anche il più semplice dei vini di Mathern aveva spesso classe e carattere. In una degustazione alla cieca di Riesling Nahe, potrebbero sempre essere identificati per la loro struttura ferma, la frutta chiara e la mineralità speziata. Senza la minima invadenza, hanno lasciato il segno e ogni sorso conteneva un invito al successivo.
L'aumento della qualità non passò inosservato all'Associazione regionale delle aziende vinicole di Prädikat (VDP), alle cui richieste di adesione resistette fermamente. Anche qui, ha messo i bisogni della sua clientela prima del guadagno di denaro e di prestigio.
Pertanto, l'azienda vinicola Mathern è rimasta completamente sconosciuta ai puri "bevitori di etichette". I vini di Helmut Mathern non erano adatti come status symbol. Coloro che hanno trovato la strada per Niederhausen erano spinti dal desiderio di godere, non dal desiderio di mettersi in mostra. La comunità dei fan di Mathern non era particolarmente grande, ma era sempre una piacevole compagnia. Questo è stato anche il caso quando ho visitato Helmut Mathern nella sua cantina qualche settimana fa. Il tempo era poco e il grande tavolo di legno davanti alla casa era pieno di gente di buon umore, lui stesso - amichevole e modesto - in mezzo.
Non conoscevo Helmut Mathern abbastanza bene per dire che mi sarebbe mancato personalmente. Ma per la scena vinicola tedesca, con le sue professioni altisonanti e i suoi risultati troppo spesso magri, la morte di quest'uomo, che univa la moderazione alla passione e alla grande abilità, è senza dubbio una grande perdita
Anche se la maggior parte delle persone non lo noterà mai.
Helmut Mathern è morto di cancro lo scorso fine settimana. Gli sopravvivono la moglie Gloria e i due figli Luisa e Henning.