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Forse i migliori Pinot Nero tedeschi di tutti i tempi, alcuni Riesling di livello mondiale e altri grandi vini di 25 categorie: Ecco i nostri vincitori tra circa 7.200 campioni degustati.

Sul sito wein.plus la stagione di degustazione dura da primavera a primavera e i passaggi sono sempre fluidi, il che rende difficile una statistica esatta. Mentre la vecchia annata di degustazione si conclude con i vini dell'Alto Adige e gli ultimi campioni provenienti dalla Germania e dall'Austria, la nuova inizia con l'attuale Brunello di Montalcino e i primi vini giovani provenienti dalla Germania e dai nostri vicini europei.

Tuttavia, poiché queste imprecisioni si ripetono ogni anno, difficilmente influiscono in modo significativo sulla significatività delle nostre statistiche. Negli ultimi dodici mesi, nella nostra sala di degustazione di Erlangen abbiamo assaggiato quasi 7.200 vini, tutti alla cieca e in gran parte più volte. Ben oltre la metà di questi - circa 4.200 vini - ha ottenuto un punteggio molto buono con punteggi compresi tra 85 e 89, mentre altri 1.750 sono risultati "eccellenti" con punteggi tra 90 e 94. Poiché interpretiamo ancora il sistema di valutazione nel suo senso originale e non partecipiamo alla diffusa inflazione di punti, il numero di vini veramente grandi con 95 punti o più è corrispondentemente basso: Poco più di 1.000 vini sono stati classificati "buoni", cioè con punteggi compresi tra 80 e 84, e solo 68 campioni sono risultati passabili o addirittura insoddisfacenti.

Una novità assoluta:
Tre volte 100 punti in una stagione

Per la prima volta, tre vini sono stati premiati con un punteggio perfetto di 100 punti in un anno, tra cui - anche questa è una novità - due vini di un unico produttore: La cantina Keller di Flörsheim-Dalsheim ha prodotto due dei più grandi Riesling secchi che abbiamo mai assaggiato, "G-Max" e Pettenthal. Il terzo vino è un fantastico Rieslaner Trockenbeerenauslese della cantina Müller-Catoir di Neustadt-Haardt, nel Palatinato. In totale, i 100 punti sono stati assegnati solo 17 volte nei 25 anni di storia della rivista enologica wein.plus.

Il fatto che, nonostante la nostra applicazione conservativa del sistema di valutazione, così tanti vini presentati ricevano almeno un punteggio molto buono è dovuto in parte al significativo aumento della qualità media negli ultimi 25 anni, ma anche al fatto che, per motivi di capacità, ora possiamo invitare i produttori a presentare campioni solo se ci aspettiamo che si comportino in modo convincente. Solo i nostri soci Business Premium possono presentare vini non richiesti in qualsiasi momento. Poiché ci prendiamo molto tempo per i vini e ne degustiamo un numero considerevole almeno due volte ed esclusivamente alla cieca nella nostra sala di degustazione di Erlangen, sarebbe impossibile per noi effettuare una seria valutazione dei vini senza questa restrizione.

Di tutti i vini presentati, quelli provenienti dalle regioni vitivinicole tedesche costituivano il gruppo più numeroso con 4.500 campioni, seguiti dall'Italia con oltre 1.200 e dall'Austria con poco più di 900 campioni. Abbiamo ricevuto circa 320 vini dalla Francia, seguita a distanza da Spagna, Romania e Svizzera e da altri otto Paesi europei.

In termini di tipologie di vino, il bianco è nettamente in testa con 4.300 campioni, seguito dal rosso con poco meno di 2.300. Sono stati presentati 275 campioni di spumante (compreso il PetNat), un numero significativamente maggiore rispetto al rosé e al Pinot Bianco, che hanno totalizzato 190 vini. La famiglia dei cosiddetti vini naturali è rappresentata da 71 campioni, quella dei vini analcolici da 15. Sono stati degustati 25 spumanti/frizzante, oltre a piccole quantità di Rotling, Schillerwein, vino liquoroso e Badisch Rotgold.

 

I nostri vini dell'anno

Di seguito presentiamo i migliori vini dell'intera stagione di degustazione, suddivisi per varietà d'uva, tipologia di vino e/o origine. Abbiamo cercato di avvicinarci il più possibile alla "top ten" di ogni categoria. Tuttavia, non avendo un'ulteriore gerarchia all'interno di una categoria di punti, raramente siamo riusciti a selezionare esattamente dieci vini.
Stagione di degustazione 2024/2025 Vini bianchi secchi

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Riesling

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Pinot Bianco

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Pinot grigio

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Chardonnay

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Sauvignon Blanc

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Silvaner

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Grüner Veltliner

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Altre varietà meno aromatiche

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Altre varietà piuttosto aromatiche

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini bianchi secchi Cuvées

 
 
Stagione di degustazione 2024/2025 Vini rossi secchi

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini rossi secchi Pinot Nero

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini rossi secchi Blaufränkisch/Lemberger

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini rossi secchi Sangiovese

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini rossi secchi varietà Bordeaux (comprese le cuvée)

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini rossi secchi Altre varietà

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini rossi secchi Cuvée rosse

 
 
Stagione di degustazione 2024/2025 Rosé

Stagione di degustazione 2024/2025 - Rosé Rosé

 
 
Stagione di degustazione 2024/2025 Vini spumanti

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini spumanti Champagne

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini spumanti Vini spumanti di altre regioni

 
 
Stagione di degustazione 2024/2025 Vini con dolcezza residua

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini con dolcezza residua Vini dolci semisecchi/fini fino a 20 g Rz/litro

Stagione di degustazione 2024/2025 - Vini con dolcezza residua Vini non secchi/dolci fino a 40 g RZ/litro