Il Rheinhessen è una delle destinazioni più popolari tra le regioni vinicole tedesche. Con circa 27.000 ettari di vigneti, la più grande regione vinicola della Germania è anche una delle aree turistiche più dinamiche dello stato federale della Renania-Palatinato. La maggior parte dei visitatori è costituita da gitanti giornalieri e da escursionisti del fine settimana. Vengono non solo per conoscere i vini e i viticoltori, ma anche il paesaggio. Questo funziona in modo eccellente sulla rete ben sviluppata di piste ciclabili e sentieri escursionistici.
Gli amanti del vino possono sperimentare una natura e un paesaggio particolarmente suggestivi durante i nove tour "Hiwwelt". "Hiwwel" è la parola renano-assiatica per indicare una collina. E nel triangolo tra Magonza, Worms e Bingen ce ne sono in abbondanza, con dolci ondulazioni, facili da affrontare anche per i meno esperti. L'"Hiwweltour" attraverso la valle di Aulheim, vicino a Flonheim, è stato votato dai lettori della rivista "Wandermagazin" come il secondo percorso escursionistico più bello della Germania nel 2022. Anche l'"Hiwweltour" Heideblick attraverso la Rheinhessische Schweiz è affascinante - meglio in agosto e settembre, quando la brughiera è in fiore. Una sosta d'obbligo è quella alla Winzeralm sopra Siefersheim, dove gli escursionisti sono ricompensati con magnifiche viste sul paesaggio vitivinicolo e vengono accolti dalla cantina Zimmermann con vino e piccoli spuntini.
Chi cerca qualcosa di speciale lo troverà a Lonsheim. L'enologo Andreas Mohr invita i visitatori a partecipare ai safari del vino. A bordo di una Land Rover Defender 110 dell'esercito britannico del Reno, costruita nel 1988 e dipinta a mo' di zebra, Mohr accompagna i suoi ospiti in un tour di scoperta e divertimento attraverso i vigneti. Durante le soste vengono degustati i vini della tenuta e serviti piccoli spuntini. Ma il Rheinhessen offre molto di più delle sue colline di viti. Nelle città e nei paesi della regione si possono ammirare attrazioni interessanti. Mainz è innanzitutto la "Grande Capitale del Vino" con la Cattedrale di San Martino, il Museo Gutenberg o le famose finestre di Chagall a Santo Stefano. Passeggiando per il pittoresco centro storico, incontrerete molte taverne pittoresche dove potrete gustare la specialità "Mainzer Handkäs" con un buon bicchiere di vino - con o senza "musica", cioè una vinaigrette con cipolle crude, come preferite.
I visitatori possono immergersi nel Medioevo durante la visita al labirinto della cantina di Oppenheim. Tra le 500 proprietà del centro storico collinare ci sono fino a 20 cantine su cinque livelli. In seguito, vale la pena visitare la Chiesa di Santa Caterina che, insieme alla Cattedrale di Colonia e alla Cattedrale di Strasburgo, è uno degli edifici gotici più importanti del Reno. Nel ristorante Völker, proprio accanto, non solo si può cenare in modo squisito, ma si può anche assistere al classico della TV tedesca "Cena per uno" sul palcoscenico del teatro a tre piani sotto la superficie terrestre - e in dialetto renano-assiatico. Il gioiello culturale è incorporato in un pasto di tre portate nel ristorante. Se siete in giro di domenica, dovete assolutamente fare una deviazione verso Nierstein, che si trova nelle immediate vicinanze. Sulla piazza del mercato si trova il Museo Paleontologico, un gioiello per tutti gli appassionati di reperti fossili di milioni di anni fa. Un'escursione attraverso il Rote Hang, uno dei migliori terroir al mondo per il Riesling, vi ricompenserà con viste panoramiche sulla valle del Reno, sulle basse catene montuose del Taunus e dell'Odenwald e sullo skyline di Francoforte ("Mainhattan").
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Anche le città di Worms, Alzey e Bingen offrono interessanti scoperte turistiche. Nella città della Torre dei Topi sul Reno - uno dei motivi fotografici più noti della regione - una passeggiata sul lungofiume è rilassante e stimolante. I giardini progettati per lo State Garden Show, i musei e la fornitissima vinoteca rendono la passeggiata direttamente sul Reno, con vista sui ripidi vigneti del Rheingau, un luogo d'incontro, un'esperienza culturale, un palcoscenico all'aperto, un parco giochi, un'area vinicola e culinaria in un unico luogo. Nelle città più grandi, gli ospiti possono anche trovare ciò che nei villaggi è un grosso problema nei giorni feriali, soprattutto durante il giorno: luoghi di ristoro. I ristoranti e le taverne della provincia renano-assiatica sono aperti soprattutto la sera e spesso solo nei fine settimana.
In vista dell'afflusso di turisti, si pone anche un altro problema: Ci sono troppi pochi letti d'albergo a Rheinhessen. Ma qualcosa sta accadendo, come dimostra l'hotel "Papa Rhein", inaugurato nel luglio 2020 direttamente sulle rive del Reno a Bingen. L'hotel, dal design stravagante, offre tutto ciò che fa di un hotel di alto livello, compresa una gastronomia sofisticata, perché lo chef del "Papa Rhein" è il noto ex chef stellato Nils Henkel. Anche le offerte di pernottamento nelle fattorie del vino, che si trovano in tutto il Rheinhessen, sono molto apprezzate. Un esempio in cui la gastronomia di alto livello, l'attività alberghiera e l'eccellente viticoltura formano un'unità armoniosa è l'Espenhof di Flonheim-Uffhofen (***). Nico Espenschied produce vini con profondità e tipicità, mentre sua sorella Lena intrattiene gli ospiti di settore del vino con creazioni culinarie. Chi ha goduto di entrambi troverà anche un alloggio per la notte, arredato con stile, nell'hotel di campagna della tenuta. Questo è anche il caso della Untermühle di Jordan a Köngernheim. In una posizione idilliaca nella valle del fiume Selz, i viaggiatori possono rilassarsi nella spa "Herz&Rebe", tanto spaziosa quanto elegante, e poi concedersi una cucina eccellente.
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Poiché in nessun'altra parte della Germania si coltiva tanto vino quanto nel Rheinhessen, le viti non solo caratterizzano il paesaggio, ma si possono anche fare molte esperienze: dalle degustazioni di vino alle escursioni guidate tra i vigneti, fino ai tour dei vigneti. L'azienda vinicola Sternenfelserhof di Nierstein è una delle aziende che offrono visite guidate di due ore con i tradizionali "Weck, Worscht und Woi" (panini, salsiccia e vino). Jana Kopp e suo padre Rudolf offrono ai visitatori anche piacevoli approfondimenti e panorami durante le passeggiate enologiche o la visita della cantina con degustazione di vini rossi.
Il Rheinhessen non è solo la più grande, ma è anche considerata la più dinamica delle regioni vinicole tedesche. I viticoltori sono la forza trainante di questo dinamismo. Ecco perché gli appassionati di vino possono fare molte scoperte durante un tour nella "Terra dei 1000 colli". Un esempio è la cantina cistercense Michel di Dittelsheim-Heßloch. Fondata dai monaci nel 1173, la tenuta è oggi gestita da Ulrich e Karen Michel, all'ottava generazione, con una ventata di freschezza e un ottimo feeling con il prodotto. Un altro esempio è la cantina di Frank e Felix Hemmes a Bingen-Kempten. Qui i Riesling vivaci incontrano le cuvée idiosincratiche della linea di escursioni della tenuta. Nelle ex aule della scuola del paese, Hemmes ha allestito una vinoteca che comprende una scuola di vino con offerte interessanti. Due esempi tra i tanti.
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In termini di gastronomia, il Rheinhessen ha molto da offrire, anche se la densità di ristoranti di alto livello è molto più alta in altre regioni vinicole. Tuttavia, ce ne sono anche in Rheinhessen. Ad esempio, Steins Traube a Mainz-Finthen o Kaupers Kapellenhof a Selzen. Qui i buongustai e gli amanti del vino hanno pane per i loro denti. Le cantine di entrambi i ristoranti sono ben fornite. Il gran signore della cucina gourmet renana è Wolfgang Dubs. Ha aperto la sua Rôtisserie nel quartiere Rheindürkheim di Worms nel 1969. Oggi Dubs accoglie gli ospiti nella sua"Landhaus"in mezzo ai vigneti di Osthofen. Qui la tradizione culinaria francese entra in una piacevole liaison con la semplicità renana.
Le numerose "Straußwirtschaften" (taverne di vino) e "Gutsschänken" (taverne di vino) sono più informali. Si possono trovare nella maggior parte delle 133 città vinicole della regione del Reno. Se volete trascorrere delle ore conviviali e parlare con la gente del posto, questo è il posto giusto. Nel menu troverete standard sostanziosi come il piatto nazionale renano-assiatico, lo "Spundekäs" (preparazione di crema di formaggio con paprika dolce e cipolle), ma anche creazioni ambiziose. La qualità del vino, tuttavia, varia notevolmente. Qui spiccano, tra gli altri, gli Straußwirtschaften e i Gutsschänken delle cantine Bettenheimer (Ingelheim), Beiser (Vendersheim), Gres (Appenheim) e Geil (***) (Monzernheim).
