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Il "Libro dei vini di Châteauneuf-du-Pape": un'opera standard

Questa lacuna nella letteratura del vino era abbastanza grande: nonostante molti vini di prima qualità, la famosa denominazione della Côtes-du-Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape - è rimasta praticamente "di seconda scelta" nella percezione di noti autori ed editori di vino. Almeno nelle librerie antiquarie moderne, ci sono ancora alcuni titoli disponibili che erano dedicati ai vini e alle regioni vinicole della Côtes-du-Rhône in modo più o meno completo qualche anno fa - come quelli di Robert Parker, Hubrecht Duijker, James Turnbull o Eckhard Supp. Un titolo attuale sulla regione, il cui regolamento ha fissato gli standard per lo sviluppo delle denominazioni francesi, non era disponibile fino a poco tempo fa.

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