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Il "Libro dei vini di Châteauneuf-du-Pape": un'opera standard

Questa lacuna nella letteratura del vino era abbastanza grande: nonostante molti vini di prima qualità, la famosa denominazione della Côtes-du-Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape - è rimasta praticamente "di seconda scelta" nella percezione di noti autori ed editori di vino. Almeno nelle librerie antiquarie moderne, ci sono ancora alcuni titoli disponibili che erano dedicati ai vini e alle regioni vinicole della Côtes-du-Rhône in modo più o meno completo qualche anno fa - come quelli di Robert Parker, Hubrecht Duijker, James Turnbull o Eckhard Supp. Un titolo attuale sulla regione, il cui regolamento ha fissato gli standard per lo sviluppo delle denominazioni francesi, non era disponibile fino a poco tempo fa.

Robert Parker avrebbe voluto scriverlo lui stesso

Dopo più di quattro anni di lavoro, un appassionato amante di questo paesaggio culturale vinicolo ha ora colmato la lacuna eno-letteraria: Il "Châteauneuf-du-Pape Wine Book", scritto in inglese dall'olandese Harry Karis, è un memoriale altamente leggibile e ricco di fatti sui grandi vini di questa regione in circa 500 pagine. Robert Parker, lui stesso autore di due libri sul Rodano e i suoi vini, descrive il "Châteauneuf-du-Pape Wine Book" nella sua prefazione come il libro che avrebbe voluto scrivere lui stesso - almeno nei suoi "sogni più selvaggi". E Michel Blanc, direttore dell'associazione dei produttori di Châteauneuf-du-Pape, ha confessato di aver avuto all'inizio grandi dubbi sulla realizzazione del progetto; ora è disponibile un'opera "monumentale", che - secondo Michel Blanc - porterà "senza dubbio" a una conoscenza più profonda e a un maggiore apprezzamento dei vini di Châteauneuf-du-Pape.

Informativo per intenditori e principianti

L'obiettivo principale del voluminoso lavoro è la descrizione dettagliata di 270 produttori della denominazione, la loro storia e il loro profilo individuale (del vino). Ma altri capitoli introducono anche la ricca storia della regione, che non è iniziata solo con la residenza temporanea dei papi ad Avignone nel XIV secolo, sono dedicati alla nascita della cultura del vino e della denominazione, e descrivono le caratteristiche del clima e del suolo dei singoli siti. Una descrizione dettagliata dei 13 vitigni autorizzati (che in realtà sono 22, comprese le varianti), le spiegazioni delle forme e dei metodi di coltivazione, le fasi di vinificazione in cantina, le cifre di produzione dei singoli produttori, della denominazione e dell'intera regione del Rodano, nonché le valutazioni delle annate e un glossario specializzato completano le informazioni relative al vino della nuova opera standard di Châteauneuf, che come presentazione complessiva è sicuramente da raccomandare agli amici e agli amanti della rinomata denominazione. Il duro lavoro dell'ex musicista rock, proprietario di un ristorante, laureato in medicina e attuale giornalista di vino non sarebbe stato probabilmente possibile senza il sostegno di suo figlio Phil Karis, che è responsabile della progettazione grafica, e che ha fornito centinaia di fotografie per un'illustrazione altrettanto varia e informativa dell'enciclopedia Châteauneuf-du-Pape.

Le informazioni turistiche elencate nell'appendice, insieme alle combinazioni gastronomiche dei vari stili di vino, forniscono anche un orientamento affidabile per i visitatori della regione vinicola. Tuttavia, questo dovrebbe essere più facile se il viaggiatore non usa solo il libro di due chili e mezzo, ma anche la"Chateauneuf-du-Pape wine map", che elenca anche 164 cantine della regione per la prima volta, ma anche alcuni hotel, ristoranti, enoteche e luoghi di interesse come chiese e cappelle. La mappa è laminata - così molti vini rossi possono lasciare il loro segno qui senza danno, che è probabile che si assaggi nei tour con questa mappa. Ma non solo: secondo l'autore Harry Karis, la mappa non è solo "a prova di vino", ma ha anche superato il test del maestrale.

Harry Karis

Harry Karis: Il libro dei vini di Châteauneuf-du-Pape. Con una prefazione di Robert M. Parker. Kavino - Book Publishing: Roermond / Paesi Bassi, 2009. Prezzo: 69,00 € (senza spedizione). Lunghezza: 488 pagine. 30,5 x 24 cm, copertina rigida. ISBN: 979-90-812017-1-1
Mappa dei vini di Châteauneuf-du-Pape, 29,7 x 42 cm. Prezzo: 4,95 euro (www.cdpwebshop.com). Il libro è disponibile su Amazon e www.cdpwebshop.com.

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