3sat, ore 11.00
Al di sopra del Golfo di Genova, una catena di luoghi dimenticati e paesaggi affascinanti si estende dalla Costa Azzurra alle colline toscane. Il ritmo incessante di salite e discese culmina nel lavoro sulle strette terrazze vinicole delle Cinque Terre - un paesaggio culturale che dal 1999 è Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
Televisione bavarese, ore 14.10.
ZDF, ore 20.15
Un caposquadra muore nel torchio di un vigneto. Il pubblico ministero Bernd Reuther ipotizza che si tratti di un caso di omicidio. I commissari Julia Schröder e Alexander Witte indagano. Mentre l'enologo Carsten Löber e sua moglie Sandra non credono che si tratti di un omicidio, Verena, la madre vedova di Carsten, è sconvolta dalla morte del suo dipendente. L'enologo Tom Dahmen, invece, sembra decisamente confuso. A quanto pare, Carsten Löber e suo fratello Niels sono in profondo disaccordo da quando hanno ereditato l'azienda vinicola dal padre. All'origine delle tensioni familiari ci sono le diverse opinioni su come coltivare i vigneti. Al contrario di Carsten, Niels e la sua fidanzata Muriel puntano su vini naturali innovativi. L'indagine rivela che l'azienda vinicola Löber è finanziariamente con le spalle al muro. Nell'appartamento della vittima ci sono prove di sabotaggio dell'azienda. Quali motivi possono aver spinto Andreas Schenck a fare questo? E come è coinvolto nel caso il produttore di vino senza scrupoli Michael Gramann, che vorrebbe rilevare la cantina Löber? La pista porta anche a Gabriele Schaffhausen, gestore di un bar notturno. Sa più di quanto voglia ammettere alla polizia? Per risolvere il difficile caso, Bernd Reuther dovrà scavare nei segreti della famiglia Löber. L'episodio è già disponibile nella ZDFmediathek una settimana prima della messa in onda.
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arte, ore 12.50
Alte montagne, un paesaggio costiero selvaggio, le rovine abbandonate di una città mineraria d'oro, limpidi laghi di montagna alimentati da acque glaciali: le Alpi neozelandesi sono spettacolari. L'oro di oggi in Nuova Zelanda è il vino, come ci racconta l'enologo Nick Mills. Il Pinot Nero è il vitigno più conosciuto di questa regione, la più meridionale di tutte, che ha ottenuto un riconoscimento internazionale. Come un tempo le navi cariche di cercatori d'oro arrivavano in Nuova Zelanda, oggi partono in direzione opposta, cariche di vino.
Televisione MDR, ore 18.00
Quasi ogni collina e montagna del Delta del Danubio è attraversata da terrazze artificiali. Sono un residuo di un progetto su larga scala del dittatore Nicolae Ceaușescu. Alla fine degli anni '80, egli prevedeva di trasformare l'area nella più grande regione vinicola della Romania. Ma dopo il crollo dell'Unione Sovietica, per molto tempo non se ne fece nulla. Dieci anni fa, l'italiano Roberto Di Filippo ha trovato qui un terreno per la sua azienda vinicola. Nella tenuta coltiva vino biologico e vendemmia tradizionalmente con un carro trainato da cavalli.
hr televisione, ore 7.40
La regione vinicola del Lavaux, tra Losanna e Vevey, è considerata uno dei paesaggi più belli della Svizzera. Le imponenti pareti rocciose delle Alpi savoiarde e vodesi proteggono dai venti freddi, mentre il lago di Ginevra, profondo oltre trecento metri, garantisce un clima mite. Già i Romani piantarono la vite sui ripidi pendii della riva. Nel Medioevo, i monaci cistercensi cominciarono a realizzare terrazze a forma di gradini, fortificate con muratura, aumentando così la qualità e la resa delle viti. Nonostante l'uso di tecniche moderne, la viticoltura nel Lavaux è ancora oggi molto laboriosa a causa delle forti pendenze. Per facilitare la coltivazione, sono state costruite ferrovie vertiginose per trasportare persone e materiali fino alle terrazze superiori. I pendii più ripidi sono quelli di Dézaley, formati dal ghiacciaio del Rodano. Il Lavaux - montagne, lago, vigneti e insediamenti - forma un paesaggio culturale unico. Per questo motivo è stato iscritto nel 2007 nella lista del Patrimonio mondiale dell'Unesco.
hr televisione, ore 7.55
È considerato il miglior produttore di spumanti della Germania: Volker Raumland di Flörsheim-Dalsheim, nella Renania. Negli ultimi dieci anni, i suoi spumanti hanno vinto nove volte la corona della guida "Gault Millau". Il suo spumante è stato bevuto persino all'Eliseo, eppure è sempre rimasto un consiglio per gli addetti ai lavori. Ciò è dovuto alle quantità relativamente ridotte che produce. Volker Raumland vive bene nella sua nicchia: gli affari vanno bene.
hr televisione, ore 8.25
È la bevanda dei ricchi e dei belli, dei potenti e dei vincenti: nessun altro vino è così simbolico del sofisticato stile di vita francese come lo champagne. Ciò che è poco noto è che la storia dello champagne è stata a lungo franco-tedesca. Molti giovani pionieri tedeschi, come Florenz-Ludwig Heidsieck di Borgholzhausen o Joseph Jacob Bollinger di Ellwangen, si sono stabiliti in Champagne nel XVIII e XIX secolo, si sono fatti un nome e hanno svolto un ruolo decisivo nel plasmare il metodo di produzione, la distribuzione e l'immagine del vino spumante. E portano anche il metodo e il nome in Germania, perché lo champagne non è ancora un marchio protetto. Solo con le guerre del XIX e del XX secolo la coesistenza pacifica è terminata. Un esempio famoso: la "Clausola dello Champagne" nel Trattato di Versailles. Questo è uno dei motivi per cui il nome "Mumm" è oggi sinonimo di una marca di champagne francese e di una marca di spumante tedesco. Il film va alla ricerca di indizi e racconta la sorprendente storia franco-tedesca dello champagne.
hr televisione, ore 8.55
Essere viticoltori significa lavorare duramente in vigna tutto l'anno. Per secoli, questa professione è stata praticata esclusivamente dagli uomini, poiché la viticoltura è un lavoro estenuante e duro in molte delle sue fasi. Negli ultimi anni, tuttavia, è in atto una rivoluzione nei vigneti, anche in Franconia: Un numero sempre maggiore di donne sta prendendo in mano questo dominio maschile. Le viticoltrici stanno realizzando il sogno di possedere un proprio vigneto. Andrea Wirsching è l'amministratore delegato e il direttore della più grande cantina privata della Baviera - la prima donna nei quattrocento anni di storia della famiglia. Christine Pröstler ha realizzato il suo grande sogno, ha studiato enologia all'Università di Geisenheim, ha lavorato come "winemaker" all'estero e allo stesso tempo ha fondato la sua azienda vinicola con la famiglia. Ilonka Scheuring giura sulla sostenibilità e sull'etica professionale: la sua passione è la coltivazione di antiche varietà di uva sui ripidi pendii della Franconia Principale, per preservare l'equilibrio ecologico.
3sat, ore 13.20
Il dominio di Roma sul Reno ha lasciato innumerevoli tracce. Un numero particolarmente elevato di monumenti si trova nell'ex residenza imperiale di Treviri: in passato si è parlato addirittura di una seconda Roma. L'archeologo Matthias Wemhoff va alla ricerca di tracce lungo il Reno e la Mosella. I Romani sul Reno non hanno lasciato solo innumerevoli edifici, ma le loro tracce si trovano anche nella cucina. Lungo i fiumi Mosella, Reno e Nahe coltivavano il vino, che veniva esportato fino a Roma, e fornivano verdure fresche sotto forma di rucola e di gottosa.
Televisione bavarese, ore 14.30.
Finalmente i lavori di ristrutturazione della cantina di Thomas possono iniziare: La cerimonia di posa della prima pietra per la costruzione di una cantina moderna ha luogo. Ma Georg Plattner ordisce nuovi intrighi contro Thomas. Mentre sua figlia Anna e Paul, il figlio di Claudia, si innamorano l'uno dell'altra, un altro legame viene messo alla prova: Il marito di Elisabeth Horvath, cameriera alla locanda di Hermine, si rifiuta di divorziare, mettendo così in pericolo la sua storia d'amore con Padre Knopf. Claudia deve anche temere per la sua relazione con Thomas, che sta migliorando, perché lui e il notaio Petra Thaler si stanno avvicinando. Georg rende la vita difficile a Thomas e ostacola i suoi lavori di ristrutturazione ogni volta che può: Quando i lavori vengono interrotti, Thomas sospetta che dietro i suoi problemi ci sia Georg.
Phoenix, ore 17.45
Il secondo episodio della serie di documentari "Il Danubio" racconta storie dalla Wachau. Si tratta di destini, storia, natura, protezione degli animali, avventura e arte. Ad esempio, c'è la padrona di casa del Danubio che non vuole rinunciare alla sua attività nonostante le numerose inondazioni. "Il Danubio prende e il Danubio dà", dice. Due fratelli viticoltori ci spiegano come il Danubio influenzi l'aroma del loro vino nella Wachau.
3sat, ore 11.50.
Jean-Marie Rousseau e i suoi due figli hanno molto a che fare con il vino: producono botti di rovere. I Rousseau tendono ad essere tra i piccoli produttori di botti. È un'azienda familiare in cui lavora anche la moglie di Jean-Marie, Nicole, che si occupa della contabilità. Ma quando ha tempo, è in cucina a cucinare piatti regionali. La bottaia dei Rousseaus a Couchey si trova ai margini della lunga regione vinicola, sulla strada dei Grand Crus. Sulle piatte pendici orientali, i monaci cistercensi della vicina Cîteaux coltivavano la vite secoli fa. Contro i venti gelidi della primavera, i monaci costruivano muri di pietra intorno ai siti migliori. Questa tradizione è sopravvissuta fino ad oggi e caratterizza il paesaggio di questa parte della Borgogna. Sotto i vigneti, iniziano le fitte foreste di querce di Cîteaux. Da qui proviene parte del legno di cui i Rousseaus hanno bisogno per le loro botti. "Pièce" è il nome dato alle botti da 228 litri in Borgogna, mentre a Bordeaux sono chiamate "barrique". Quarant'anni fa, tuttavia, le botti di rovere sono state sostituite da cisterne d'acciaio e tini di plastica. Ma poi è stato ricordato il ruolo delle barrique nella produzione del vino. Da allora, la produzione di barrique è tornata in auge. Come molti altri produttori di botti, anche i Rousseaus hanno idee precise su quale legno sia più adatto a quale vino e su quanto tempo le botti debbano essere tostate. Tradizionalmente, il legno viene riscaldato sul fuoco in modo che le doghe diventino malleabili e non si rompano quando vengono modellate nelle botti. A seconda della provenienza del legno, della durata e dell'intensità della tostatura, nel vino si possono creare aromi che vanno dalla vaniglia al moka: una scienza di cui Jean-Marie potrebbe parlare per ore.
3sat, ore 12.50
"Isola verde": così gli italiani chiamano la fertile isola vulcanica di Ischia. Nell'antichità, fu la prima colonia da cui i Greci conquistarono la terraferma italiana. Poco dopo fondarono Roma. Si dice che la cultura sia arrivata in Italia attraverso Ischia: arte, conoscenza, filosofia e vino. Reportage Il libro mostra la vita a Ischia ed esplora i luoghi comuni associati all'isola del Golfo di Napoli. L'autrice Simin Sadeghi attraversa l'isola in Vespa e chiacchiera di acqua (termale) e vino, di fumarole e confezioni di fango.
hr televisione, ore 10.30
Baia Abuladze è un produttore di vino. All'inizio di settembre, la georgiana attende il momento clou dell'anno: la vendemmia. Fin da bambina, il vigneto di famiglia era per lei un luogo magico. Ora vuole realizzare il suo sogno qui e combinare il vino nuovo con le vecchie tradizioni come viticoltrice biologica. Tbilisi Per farlo, sei anni fa ha lasciato il suo lavoro fisso nella capitale ed è tornata alle sue radici nel villaggio natale di Meore Obcha, nell'ovest della Georgia. Con coraggio e fantasia, ha iniziato ad adattare l'artigianato e le tradizioni di un tempo. Per prima cosa trova il sostegno di suo nonno. Fonda la sua azienda "Baia's Wine" e si affida alla famiglia. Insieme producono 7.000 bottiglie di vino all'anno. Ora, per la prima volta, vogliono produrre 10.000 bottiglie - coltivate biologicamente e vinificate in quevris, vasi di argilla conficcati nella terra. Le donne imprenditrici come Baia sono un segno di cambiamento in Georgia. Cerca ponti tra il passato e il futuro e confida nelle forze degli altri. Quando le cose si fanno difficili per Baia, lei ce la fa, come la pulce e la formica nella sua favola preferita. Per portare la sua amica da una riva all'altra, la pulce mobilita l'aiuto di tutti gli animali, grandi e piccoli. È così che superano l'ostacolo. Questo film poetico racconta se e come il viticoltore 27enne riuscirà a farlo con la nuova vendemmia.
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ZDFinfo, ore 9.00
La rete familiare dei Rothschild un tempo influenzava la politica europea, decideva le guerre e diventava la forza trainante dell'industrializzazione. Nonostante la perenne ostilità antisemita, sono ancora una delle famiglie più ricche del mondo. Oggi i Rothschild conducono una vita molto appartata. Oltre alle banche private che esistono ancora oggi, si dedicano anche ad altre industrie come la viticoltura. Ma anche se non hanno più voce in capitolo nelle sorti della guerra e della pace, l'influenza dei cinque figli di Mayer Amschel Rothschild sulla storia europea si sente ancora oggi.
arte, ore 11.40
Il viaggio nel tempo porta dai conflitti storici e dall'occupazione durante la Guerra Fredda alla fondazione della Brigata franco-tedesca, dalla cultura alimentare tipica di pane, birra e vino alle sfide comuni in materia di ambiente. Spiegel La cultura alimentare di un Paese non è solo quella della sua società: modella anche il paesaggio, gli dà i suoi colori e lo struttura nel corso delle stagioni e dei secoli. Quali sono le cause storiche delle diverse diete in Germania e in Francia? Sorvolando i due Paesi, i registi vogliono scoprire se esiste un paesaggio specificamente tedesco e uno specificamente francese. La Germania è davvero la terra della segale e della birra e la Francia quella del grano e del vino?
Televisione bavarese, ore 12.05.
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, sta diventando una seria rivale della capitale Parigi. La città portuale ha prodotto i filosofi Montaigne e Montesquieu, la sua architettura è un esempio di classicismo. Bordeaux è anche la capitale mondiale del vino. Una visita al museo del vino Cité du Vin è d'obbligo.
Televisione WDR, ore 7.20
Il Lago di Costanza è una delle acque interne più grandi e più belle dell'Europa centrale. Per migliaia di anni, la regione è stata conosciuta per il suo terreno fertile. Già 4.000 anni fa sulle sue rive si raccoglievano le mele. Oggi i vini dei migliori vigneti della regione sono molto conosciuti.
3sat, ore 14.05
Alte montagne, un paesaggio costiero selvaggio, le rovine abbandonate di una città mineraria d'oro, limpidi laghi di montagna alimentati da acque glaciali: le Alpi neozelandesi sono spettacolari. L'oro di oggi in Nuova Zelanda è il vino, come ci racconta l'enologo Nick Mills. Il Pinot Nero è il vitigno più famoso del più meridionale dei vigneti, che ha ottenuto un riconoscimento internazionale. Come un tempo le navi cariche di cercatori d'oro arrivavano in Nuova Zelanda, oggi partono in direzione opposta, cariche di vino.
ARD-alpha, ore 22.30
Un film della Westdeutscher Rundfunk del 1983. Il bistrot di Parigi, il piccolo bar all'angolo, offriva ai suoi visitatori, per lo più abituali, un pasto veloce, un caffè o un bicchiere di vino e una conversazione con gli altri ospiti. Tuttavia, il bistrot non era un fast food. Gli autori hanno visitato i bistrot tipici dell'epoca e hanno mostrato quanto fosse diverso questo tipo di ristorante a Parigi. Se oggi esistano ancora a Parigi è un'altra questione. Un uomo anziano con un bastone cammina lentamente verso un bistrot, il suo bistrot, il suo pub all'angolo. Viene aiutato a superare l'ultimo gradino per entrare nel ristorante. All'interno, l'anziano non è più solo - in questo bistrot di Parigi. Nel 1983 ce n'erano ancora un'infinità.
Televisione bavarese, ore 14.30.
Con l'aiuto del capomastro Schmalvogel, la nuova cantina di Georg Thomas è in ritardo sulla tabella di marcia. Ma ancora una volta Gottfried Schnell è al fianco del suo protetto e riesce a intervenire. Hermine cerca di mediare tra Thomas e i Plattner contattando la figlia Andrea. Georg, nel frattempo, propone a Paul, il figlio avuto dal primo matrimonio, di dirigere la lettura con Claudia, cosa che gli fa molto piacere. Con crescente sospetto, Claudia osserva non solo la relazione sempre più stretta tra Thomas e Petra Thaler, ma anche il crescente amore tra Anna e Paul. Tra i due giovani scatta il primo bacio. Claudia è costretta a rivelare a Thomas un segreto che ha tenuto nascosto per anni: Paul è davvero suo figlio.
arte, ore 17.50
Alte montagne, un paesaggio costiero selvaggio, le rovine abbandonate di una città mineraria d'oro, laghi di montagna alimentati da acque glaciali: le Alpi neozelandesi sono spettacolari. L'oro di oggi in Nuova Zelanda è il vino, come ci racconta l'enologo Nick Mills. Il Pinot Nero è il vitigno più famoso del più meridionale dei vigneti, che ha ottenuto un riconoscimento internazionale. Come un tempo le navi cariche di cercatori d'oro arrivavano in Nuova Zelanda, oggi partono in direzione opposta, cariche di vino.
3sat, 14.50
I boschi di Vienna caratterizzano l'aspetto della città, sono un'ancora di salvezza e un rifugio allo stesso tempo. Quasi nessun'altra capitale europea ha così tanti boschi per abitante come Vienna. Il Bosco Viennese si estende a ovest e a nord della città, mentre il Parco nazionale delle pianure alluvionali del Danubio si trova a est. Innumerevoli boschi e spazi verdi si trovano direttamente nell'area della città. Tuttavia, la zona centrale del patrimonio forestale si trova a 150 chilometri dalla città. Le Alpi calcaree intorno al Rax, allo Schneeberg e al massiccio dell'Hochschwab sono di proprietà del Comune di Vienna, almeno quei 32.000 ettari che si trovano nel bacino di raccolta delle due condutture di acqua sorgiva. Tutti questi gioielli verdi sono sotto la cura di una formidabile guardia di forestali, agricoltori, viticoltori, cacciatori professionisti e falegnami che lavorano al servizio della qualità della vita.
arte, 16.55
Sostenibilità: un grande tema nel piccolo Lussemburgo. Il paese, densamente popolato, attrae sempre più persone. La sfida è quella di far convivere economia e conservazione della natura. Nei vigneti della regione della Mosella, la viticoltrice Corinne Kox sta sperimentando metodi per rendere la viticoltura più sostenibile.
3sab, 17.45
Klosterneuburg Il film è dedicato alle montagne locali dei viennesi e si snoda da nord-ovest di Vienna verso sud-ovest fino a Baden e Mödling. Dal Kahlenberg passa per il Leopoldsberg verso la Bassa Austria. Anche la viticoltura vi ha sempre svolto un ruolo importante.
Televisione SWR (RP), ore 18.15.
Il percorso di 58 km della pista ciclabile Maare-Mosel conduce dai bacini dell'Eifel ai vigneti della Mosella. Sui viadotti, attraverso le foreste dell'Eifel, passando per i maar e attraverso le gallerie dell'ex linea ferroviaria da Daun a Wittlich-Wengerohr. Claudia Weber-Gebert è subacquea e fotografa. L'editore dell'Eifel Sven Nieder ha pubblicato le sue foto in un libro illustrato. In direzione di Wittlich, vale la pena fermarsi alla fattoria del formaggio di capra di Gillenfeld. Klaus Holtmann offre passeggiate con le capre ai turisti. Il loro formaggio di capra è tra i migliori della Germania. Se vi piace la birra, fate una pausa al Pleiner Waldschlösschen. Tre amici produttori di birra hanno riportato in vita il ristorante in disuso. Un gioiello dell'Abbazia di Himmerod è il grande organo di Klais. Dietro Plein si trovano i vigneti della Wittlicher Senke. Thomas Losen continua la tradizione dei viticoltori del Wittlich.
3sat, ore 15 .00.
Maiorca è spesso chiamata la "Perla del Mediterraneo". Il gioco di natura selvaggia, oasi nascoste e vita pulsante attira sempre più turisti da tutta Europa. Anche il giardiniere biologico Karl Ploberger non può sfuggire alla magia di quest'isola. Si aggira tra pini profumati, aranceti e splendidi vigneti nell'entroterra e scopre impressionanti giardini da sogno che rimangono in gran parte nascosti ai turisti.
Televisione bavarese, ore 14.30.
Claudia e Thomas decidono di dire a Paul e Anna la verità: sono fratellastri. I due ne sono molto turbati e feriti. Paul, in particolare, rimprovera sua madre Claudia. Anna si ritira su una barca alla deriva sul lago. Una tempesta la mette in difficoltà in mare. Paul trova e salva Anna. I due approfittano della notte su un'isola di canne per affrontare la loro nuova situazione di fratellastri. Claudia rivela all'ex marito Georg che Paul non è suo figlio, ma del suo avversario Thomas. Il suo odio aumenta a dismisura.
3sat, 11.45
"Ladies Night" è il nome della cena di gala del "Rheingau Gourmet & Wine Festival". Margot Janse dal Sudafrica cucina, Romana Echensberger spiega i vini da abbinare. Romana Echensberger è una "Master of Wine". Da lei potrete imparare a capire i vini nel modo giusto. Per "Hessen à la carte" ha proposto anche antipasti israeliani da abbinare al vino.
arte, ore 13.30
In Giappone il sake è un santuario nazionale, uno sfogo gradito in una società molto unita, bevuto in ogni occasione in campagna e in città. Ma c'è voluto molto tempo perché il vino di riso conquistasse il cuore dei giapponesi. La storia della bevanda è indissolubilmente legata a quella del Paese: una democratizzazione lenta ma irreversibile, dall'alta aristocrazia del passato ai giovani trend setter del presente.
3sat, 11.10
Alexandra Rieger ha trovato una nuova casa nel Burgenland meridionale. Il soprano è stato portato a Neuhaus am Klausenbach dal famoso cantante lirico Dietmar Kerschbaum, dove si occupa del Castello Tabor. Kerschbaum, che ha radici in questo idilliaco isolamento nel triangolo di confine tra Austria-Ungheria e Slovenia, ha trasformato l'ex tenuta dei Batthyánys in un luogo di alta cultura: il festival lirico è diventato da tempo un appuntamento fisso per gli appassionati di opera internazionale. Alexandra Rieger si assicura che tutto fili liscio. Aiuta anche a raccogliere l'uva dal vigneto ai piedi del castello. La ricompensa per il suo lavoro è il famoso vino Uhudler del Burgenland meridionale.
Televisione bavarese, 14.30
Claudia e Thomas decidono di dire a Paul e Anna la verità: che sono fratellastri. I due ne sono molto turbati e feriti. Paul, in particolare, rimprovera sua madre Claudia. Anna si ritira su una barca alla deriva sul lago. Una tempesta la mette in difficoltà in mare. Paul trova e salva Anna. I due approfittano della notte su un'isola di canne per accettare la loro nuova situazione di fratellastri. Claudia rivela all'ex marito Georg che Paul non è suo figlio, ma del suo avversario Thomas. Il suo odio aumenta a dismisura.
arte, ore 9.00
Da qualche tempo lo champagne ha un serio concorrente: il crémant. Ogni anno vengono prodotte quasi 80 milioni di bottiglie. La regione dell'Alsazia, in particolare, produce spumanti sempre migliori. Molti crémant alsaziani possono tenere testa allo Champagne in termini di gusto. I metodi di coltivazione e lavorazione di alta qualità e i buoni terreni dell'Alsazia producono molti crémant di alto livello. Lo sa bene uno dei migliori sommelier del mondo: Serge Dubs. Da decenni valuta vini, champagne e crémant. Dubs conosce i metodi e le peculiarità dei viticoltori. Già durante la fase di crescita, molto prima della vendemmia, è in grado di prevedere le future qualità del vino. A seconda della varietà di uva utilizzata, il crémant in Alsazia è solitamente bianco, raramente offerto anche come rosé. Il Crémant d'Alsazia sta conquistando sempre più estimatori, anche se il grande vantaggio di prezzo è ormai storia. Nel frattempo, il prezzo di una bottiglia di buon crémant alsaziano va dai 20 ai 30 euro.
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Televisione WDR, ore 20.15
La serie "Land und lecker - Neuer Wein in alten Fässern aus Franken" (Paese e delizia - Vino nuovo in vecchie botti dalla Franconia) prende il via in Franconia. Nella tenuta del castello di Lisberg, vicino a Bamberg, la giovane enologa Kerstin Laufer reinterpreta i vini tradizionali della Franconia. Non solo produce i suoi vini in modo classico, ma si avventura anche in percorsi sperimentali.
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3sat, ore 13.15
Settembre è il mese della vendemmia ed è ideale per degustare i vini locali. Per esempio, durante un giro sul "Wine Express", un treno di legno su ruote che porta i visitatori a una degustazione in mezzo ai vigneti. Chi vuole combinare il passaggio al nuovo anno con una visita alla città è nel posto giusto, a Palma, capitale di Maiorca: il centro storico viene addobbato con luci festose e la notte di Capodanno si festeggia insieme nella piazza del municipio. Gli iniziati si riforniscono di uva nel mercato di Palma, perché chi mangia un acino a ciascuno dei dodici rintocchi sarà benedetto dalla fortuna nel nuovo anno.