3sat, 4.05 p.m.
Gli antenati di Alessandro François si stabilirono in Toscana nel 1740. Dalla fine del 19° secolo, la famiglia si è dedicata alla viticoltura nella regione del Chianti intorno al Castello di Querceto. Alessandro François conduce il direttore Gernot Stadler attraverso i suoi vigneti e racconta del tempo in cui i suoi antenati erano fedeli servitori dei granduchi.
3sat, 11.45 a.m.
Ulla Bernhard-Räder - viticoltrice e amante delle erbe nel Rheinhessen Questa volta il bus d'epoca "Lecker aufs Land" viaggia nel Rheinhessen. È qui che l'enologa Ulla Bernhard-Räder fa la sua casa. Gestisce un'azienda vinicola familiare con suo marito e suo figlio. I vini biologici sono un nuovo pilastro. Ulla organizza degustazioni e sviluppa idee per permettere agli amanti del vino di dare uno sguardo dietro le quinte della cantina. Il giardino murato della fattoria è un luogo incantato per rilassarsi.
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ARD-alpha, ore 21.00.
La regione turistica dell'Alto Adige è incastonata tra le Alpi orientali e le Dolomiti. Montagne aspre incontrano interessanti paesaggi vinicoli, e il sole splende 300 giorni all'anno. Qui la concretezza tirolese e la leggerezza italiana vanno di pari passo. Lo scrittore di crimini Lenz Koppelstädter mostra il capoluogo altoatesino Bolzano. Ci rivela dove trovare i migliori ravioli e aperitivi nella sua città natale. In passato, il Renon era la residenza estiva delle famiglie benestanti di Bolzano. Sull'altopiano, circa mille metri sopra la città, le temperature piacevoli prevalgono in piena estate. In bicicletta esploriamo i graziosi villaggi vinicoli lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige fino al Lago di Caldaro.
3sat, 1.15 pm
Dove un tempo alte montagne sorgevano dagli oceani primordiali e oggi un paesaggio dolcemente ondulato caratterizza il Waldviertel settentrionale nella Bassa Austria, nasce il fiume Kamp. Il film segue il corso del fiume dalla sua fonte poco appariscente attraverso i suoi primi 50 chilometri appena toccati e idilliaci, passando per monasteri e castelli, località estive e sensazioni archeologiche - fino al punto in cui le valli del Kamp e del Danubio si incontrano e hanno creato i migliori vigneti di Riesling e Veltliner.
3sat, 2.45 pm
È uno degli spettacoli più belli della natura quando gli albicocchi iniziano a fiorire nella Wachau in primavera, trasformando l'intera regione in un mare profumato di fiori. La tortuosa valle del Danubio, le foreste alluvionali, le formazioni rocciose e le terrazze coltivate dall'uomo sono monumenti naturali dell'UNESCO. La Wachau è anche famosa per i suoi villaggi idilliaci, monasteri e castelli.
hr televisione, 10.30 p.m.
Istria - questa parte della Croazia è estremamente popolare non solo tra i vacanzieri estivi ma anche tra gli appassionati di gastronomia. La penisola, con le sue coste rocciose a ovest, le vivaci baie balneari a est e un entroterra che difficilmente potrebbe essere più fertile, è una delle migliori regioni gastronomiche del paese: tartufi pregiati, il miglior olio d'oliva e vini rinomati - ciò che cresce qui soddisfa i più alti standard.
hr televisione, 10.10 a.m.
Nella comunità di uomini che condividono l'appartamento di Thomas, Blasius e Paul c'è un profondo lutto per la tragica morte di Claudia. Thomas continua a cercare di tenere alta l'atmosfera, ma non riesce ad avvicinarsi a Paul, che si sente in colpa per la morte di sua madre. La tensione tra i due aumenta quando Thomas apre accidentalmente una lettera ufficiale indirizzata a Paul: il giovane viticoltore sta affrontando un processo per omicidio colposo. Tuttavia, le cose devono andare avanti in qualche modo, e tutti si buttano nel lavoro per far andare avanti anche gli affari di Claudia. Oltre a tutto il trambusto, si sta sviluppando una relazione tra Johanna e il mercante di vino Martin Strasser, e Paul cerca aiuto e sostegno da Georg, l'arcinemico di Thomas. Quando Thomas cerca di riconciliarsi con suo figlio, quest'ultimo è scomparso senza lasciare traccia.
3sat, 12.40 p.m.
La regione del lago di Ginevra è la Svizzera in miniatura. Racchiude tutto ciò per cui lo stato svizzero è conosciuto e amato. Il reporter Michael Friemel va a pesca con i pescatori sul lago di Ginevra, cucina specialità in un ristorante tipico e assaggia il vino delle terrazze vinicole UNESCO di Lavaux.
arte, 7.50.
Gli ospiti delle terme di oggi apprezzano soprattutto la campagna grigionese in cui le piccole terme sono immerse. È la punta di diamante tra le regioni vinicole del mondo. I potenti vini in barrique, per lo più Pinot Noir, sono qui il fiore all'occhiello. Bad Ragaz è anche il centro turistico di "Heidi Land". Johanna Spyri ha scritto qui il bestseller mondiale che ha trasformato il paesaggio intorno a Bad Ragaz in un mito alpino.
3sat, 16.15.
La parte settentrionale delle Ande in Argentina e Cile ospita alcuni superlativi: la provincia argentina di Mendoza, per esempio, ospita la maggior parte delle cime andine più alte. È anche la patria dell'Aconcagua, alto 6.960 metri, la montagna più alta dell'emisfero occidentale. Milioni di viti raggiungono il cielo sulle dolci colline della provincia argentina di Mendoza. Gli Incas posero qui dei sistemi d'irrigazione secoli fa.
MDR Television, 19.50.
L'Elba è un habitat per molte persone. L'Elba è una via di trasporto e di navigazione, offre una destinazione turistica con la pista ciclabile dell'Elba e crea pascoli ideali per il bestiame grazie al paesaggio e alle condizioni climatiche come i prati dell'Elba. Lo stesso vale per i pendii per la viticoltura. Le condizioni climatiche uniche sull'Elba permettono alle viti di maturare bene. I fratelli Katharina e Matthias Schuh, che hanno entrambi imparato a camminare su pendii ripidi, gestiscono il vigneto dei loro genitori a Sörnewitz-Coswig (Sassonia) da diversi anni.
NDR Television, ore 20.15.
Il viaggio si dirige ora verso est sulla Linha do Douro. In origine, la linea ferroviaria fu costruita per trasportare il vino dalla Valle del Douro alle cantine del porto. Oggi, la linea è famosa per le sue viste mozzafiato sul fiume. E sulle pendici del Douro, che si snoda dalle montagne al mare, non maturano solo le uve per i vini porto: con la sua cantina Quinta do Cume, Jorge Tenreiro ha realizzato un sogno. Il cardiochirurgo è cresciuto in un vigneto. Quando aveva 18 anni, suo padre vendette la proprietà. Ma i ricordi d'infanzia non hanno lasciato Jorge. Così lui e sua moglie Claudia hanno investito in alcuni ettari di terreno nel cuore della verde valle del Douro. A settembre, tutta la famiglia viene a raccogliere l'uva.
NDR Television, ore 13.15.
Il viaggio si dirige ora verso est sulla Linha do Douro. In origine, la linea ferroviaria fu costruita per trasportare il vino dalla Valle del Douro alle cantine del porto. Oggi, la linea è famosa per le sue viste mozzafiato sul fiume. E sulle pendici del Douro, che si snoda dalle montagne al mare, non maturano solo le uve per i vini porto: con la sua cantina Quinta do Cume, Jorge Tenreiro ha realizzato un sogno. Il cardiochirurgo è cresciuto in un vigneto. Quando aveva 18 anni, suo padre vendette la proprietà. Ma i ricordi d'infanzia non hanno abbandonato Jorge. Così lui e sua moglie Claudia hanno investito in alcuni ettari di terreno nel cuore della verde valle del Douro. A settembre, tutta la famiglia viene a raccogliere l'uva.
hr televisione, 10.10 a.m.
La terza stagione con 13 episodi sul "Winzerkönig" e la sua famiglia promette momenti emozionanti, ma anche drammatici. Harald Krassnitzer nei panni del viticoltore Thomas Stickler continuerà con passione la lotta per preservare l'azienda di famiglia e dare al presunto idillio dei viticoltori sul lago di Neusiedl un carattere proprio. È soprattutto un tragico incidente che manda all'aria tutti i piani per il futuro. Gli attacchi degli invidiosi fanno il resto; e infine il "re vignaiolo" deve difendersi dalle calunnie e dagli intrighi.
3sat, 16.45.
Dopo una lunga assenza, Jean torna al vigneto dei suoi genitori in Borgogna. Dopo la morte del padre, lui e i suoi fratelli devono decidere cosa fare del patrimonio. Jean vive in Australia con la sua compagna Alicia e il loro figlio Ben. Si sono indebitati per comprare un vigneto in Australia. Ma Jean non lo dice inizialmente ai suoi fratelli Juliette e Jérémie. Ereditano congiuntamente la casa e i vigneti, ma sull'eredità è dovuta una tassa di 500.000 euro - soldi che i fratelli non hanno. Considerano la vendita di parti dei vigneti o della tenuta. Ma prima devono raccogliere l'uva. L'uva è matura, il tempo è asciutto. Alla fine del raccolto, c'è una grande festa con molte bevande. Il suocero di Jérémie, anche lui viticoltore locale, sarebbe interessato a rilevare parti dei vigneti. Dei tre fratelli, Jérémie è quello con meno talento per la vinificazione. Juliette, invece, è un talento naturale. Ed è lei che non vuole rinunciare all'eredità dei suoi genitori senza combattere. Quando Jean riceve una visita inaspettata da Alicia e Ben, i fratelli cominciano a capirlo meglio. Non vuole rimanere in Francia per sempre. E Jérémie, pur avendo scelto la Borgogna come sua casa, desidera una maggiore distanza dal suocero dominatore. Tra due vendemmie, i nuovi viticoltori devono decidere del loro futuro e di quello della rinomata cantina.
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MDR Television, ore 20.15.
Proprio dietro il palazzo Pillnitz si trova l'ex vigneto reale di Augusto il Forte. Oggi, le viti stanno crescendo di nuovo qui dopo che la collina è rimasta incolta per molti decenni. Fu solo nel 1980 che il primo nuovo viticoltore osò piantare di nuovo delle viti qui sui pendii soleggiati che si affacciano sull'Elba. Oggi, il vino viene nuovamente pressato qui.
Televisione bavarese, ore 15.30.
Tradizionalmente, all'inizio di Shrovetide, la gente ride, festeggia e beve vino della Franconia nelle profondità della Residenz di Würzburg tra botti secolari. Tuttavia, tutto è andato un po' diversamente nel 2021 a causa di Corona. Ma i franconiani non hanno lasciato che questo rovinasse il loro divertimento e sono scesi in cantina per ridere con Michl Müller, Thomas Väth e Martin Rassau. La star del Shrovetide Oti Schmelzer presenta i momenti salienti della degustazione dei vini della scorsa sessione e non può fare a meno di fare qualche battuta.
arte, 19.40
Trasparente, aperto ed estroverso: la nuova generazione della campagna pubblica sui social media storie e video di mungitrici, mietitrici e vigneti. Raggiungono centinaia di migliaia di persone ben oltre i loro villaggi. Gli influencer della cantina trasmettono idilli rurali, ma vogliono anche educare e promuovere una maggiore comprensione tra i consumatori. Che sia via Instagram o Tiktok, l'obiettivo degli agricoltori esperti di media è quello di permettere ai loro seguaci di farsi un'idea chiara della vita rurale. Una vera star su TikTok è Emile Coddens. Ispira i suoi seguaci con video e tutorial sul vino. Ma il suo impegno va oltre Tiktok. Recentemente ha scritto un libro, e la prima lettura e il lancio delle vendite sono imminenti. Un'esperienza emozionante per Emile - per la prima volta incontrerà alcuni dei suoi seguaci nella vita reale.
ARD-alpha, ore 13.30.
Dagmar Rückrich-Menger di Eich gestisce un vigneto che appartiene alla famiglia da molto tempo. Porta nel granaio una scrivania, cosa molto rara al giorno d'oggi, che si erge come un simbolo della storia vinicola della famiglia. Era ed è uno strumento di lavoro, perché suo padre, morto negli anni '70, usava questa scrivania per annotare ogni bottiglia che veniva imbottigliata in casa Rückrich. Le cose sono cambiate nel frattempo, ma la scrivania è rimasta. Solo la condizione lascia a desiderare. Christian Ludwig di "Möbel vom Gutshof" di Ober-Hilbesheim si prende cura del pezzo ed è molto entusiasta, anche se ci sono punti che lo preoccupano: un piede, per esempio, è pieno di buchi di tarlo. Ma non sarebbe un professionista se non trovasse la soluzione ottimale per questo pezzo così sentito.
3sat, 11.45 a.m.
Le contadine si avviano per la loro ultima cena. Il finale si svolge a casa della viticoltrice Christine Huff. La 29enne gestisce un'azienda vinicola con la sua famiglia vicino a Mainz. C'è molto da fare su vigneti a forte pendenza sul Reno. L'enologa studiata si concentra sui vini indipendenti e apprezza la varietà che la piccola cantina le offre. Suo marito Jeremy tiene un gregge di pecore, perché è un allevatore di pecore e viene dalla Nuova Zelanda. Dopo un lungo soggiorno in Germania, voleva tornare indietro, ma siccome suo padre ha dei vigneti propri, ha deciso di passare qualche settimana in un vigneto in Rheinhessen. È lì che ha incontrato Christine - e ci è rimasto. Si sono sposati due anni fa. Il jogging è il loro comune sport mattutino. La passione di Christine, la pittura, deve però spesso passare in secondo piano da quando lavora responsabilmente nell'azienda vinicola dei suoi genitori. Il giovane creativo ha un talento per la decorazione e cucina con dedizione. Nel suo menu serve piatti sostanziosi come antipasto, perché la renana ha un debole per la cucina regionale. Per la portata principale, serve un filetto di cervo con una salsa alle erbe.
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SWR Television, ore 14.40.
La Mosella è uno dei paesaggi fluviali più belli della Germania. Venendo dalla Francia, "La Mosella" si snoda piena di curve oltre Treviri fino a Coblenza, dove sfocia nel Reno al Deutsches Eck. Il viadotto del pendio della Mosella della ferrovia principale della Mosella, lungo quasi 1 km, è uno dei motivi più impressionanti della Mosella media. Direttamente sopra di essa, ripidi vigneti sono coltivati con l'aiuto di ferrovie a cremagliera. Osserviamo il viticoltore al lavoro e andiamo sulle "montagne russe". Dopo Traben-Trarbach c'è un'altra piccola linea secondaria per pendolari e turisti. Lì si può anche visitare la più grande collezione di figure di Buddha in Europa.
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3sat, 3.00 p.m.
Lo specialista dei giardini Karl Ploberger intraprende un viaggio unico nella provincia del Capo in Sudafrica. Il paese è conosciuto soprattutto per la sua flora unica. Ploberger visita il famoso giardino botanico "Kirstenbosch", due tenute vinicole, un progetto sociale, una piantagione di frutta e verdura e il monumento storico del giardino "Old Nectar". Un'escursione varia attraverso la flora sudafricana. Non c'è modo di evitare il vino in Sudafrica. Alcune delle tenute vinicole hanno anche magnifici giardini fioriti e lussureggianti. Ploberger visita le cantine "Vergelegen" e "Rustenberg".
3sat, 15 .30
Il viaggio cinematografico ci porta in un tour attraverso i boschi della Foresta Nera, su per le colline di vigneti e nella vita della gente di Zellertal.
hr televisione, 10.10 a.m.
La terza stagione con 13 episodi sul "Winzerkönig" e la sua famiglia promette momenti emozionanti, ma anche drammatici. Harald Krassnitzer come il viticoltore Thomas Stickler continuerà con passione la lotta per la conservazione dell'azienda di famiglia e darà al presunto idillio dei viticoltori sul lago di Neusiedl un carattere molto speciale. È soprattutto un tragico incidente che manda all'aria tutti i piani per il futuro. Gli attacchi degli invidiosi fanno il resto; e alla fine "Il Re Vinaio" deve difendersi dalle calunnie e dagli intrighi.
3sat, 12.45 p.m.
Lo specialista dei giardini Karl Ploberger intraprende un viaggio unico nella provincia del Capo in Sudafrica. Il paese è conosciuto soprattutto per la sua flora unica. Ploberger visita il famoso giardino botanico "Kirstenbosch", due tenute vinicole, un progetto sociale, una piantagione di frutta e verdura e il monumento storico del giardino "Old Nectar". Un'escursione varia attraverso la flora sudafricana. Non c'è modo di evitare il vino in Sudafrica. Alcune delle tenute vinicole hanno anche magnifici giardini fioriti e lussureggianti. Ploberger visita le cantine "Vergelegen" e "Rustenberg".
arte, 18.30.
europeo, orientale, musulmano, cristiano, ebreo, subculturale, cosmopolita, caotico e incredibilmente caldo - Sarajevo è tutte queste cose insieme. Nessuno si sorprende che Arman Galicic coltivi il vino a 800 metri di altitudine a Sarajevo, che i re europei abbiano assaggiato le specialità bosniache nel ristorante di Mersiha Hadzibajric e che la stilista Emina Hodzic, che indossa lei stessa un foulard, crei incantevoli abiti da sera per vere principesse e moderne businesswoman.
SWR Television, ore 16.15.
"Lecker aufs Land" è una popolare serie di documentari sulla televisione SWR. Dal 2011, una nuova stagione viene trasmessa ogni anno nel programma estivo. Inoltre, vengono prodotti ulteriori speciali e stagioni su diversi argomenti.
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hr fernsehen, 10.10 a.m.
In 13 episodi, Thomas Stickler e la sua famiglia affrontano momenti emozionanti ma anche drammatici nel loro presunto idillio vinicolo sul lago di Neusiedl. Sono soprattutto le sfide inaspettate che sorgono improvvisamente e violentemente, gli attacchi degli invidiosi, la resistenza che nasce e le decisioni serie che il "Winzerkönig" Thomas Stickler, interpretato dal beniamino del pubblico Harald Krassnitzer, non può evitare.
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3sat, 2.30 p.m.
La regione turistica dell'Alto Adige è incastonata tra le Alpi orientali e le Dolomiti. Montagne aspre incontrano interessanti paesaggi vinicoli, e il sole splende 300 giorni all'anno. Qui la concretezza tirolese e la leggerezza italiana vanno di pari passo. Lo scrittore di crimini Lenz Koppelstädter mostra il capoluogo altoatesino Bolzano. Ci rivela dove trovare i migliori ravioli e aperitivi nella sua città natale. In passato, il Renon era la residenza estiva delle famiglie benestanti di Bolzano. Sull'altopiano, circa mille metri sopra la città, le temperature piacevoli prevalgono in piena estate. In bicicletta esploriamo i graziosi villaggi vinicoli lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige fino al Lago di Caldaro.
3sat, 16.15
I ben noti centri turistici della Toscana, visitati da vacanzieri di tutto il mondo, tendono ad essere nel nord: Firenze, Pisa e le regioni vinicole del Chianti.