© Foto: Avviso di copyright: IDM/Vino Alto Adige/Tiberio SorvilloEppure ci sembra che la gamma dei vini altoatesini sia diventata sempre più varia e quindi più eccitante negli ultimi anni. Questo non è solo dovuto al crescente numero di piccoli viticoltori impegnati che hanno sempre più successo nel trovare la loro nicchia accanto alle grandi cooperative e alle cantine private di lunga data, ma forse più di quanto ci si potrebbe aspettare a prima vista.