Per wein.plus osserva le tendenze, lavora su temi interessanti provenienti da tutta Europa, scrive le notizie attuali, supporta Marcus Hofschuster con la logistica delle degustazioni in Austria e sviluppa concetti per offrire ancora più vantaggi ai soci in Austria.
Dopo aver studiato geofisica, Alexander ha dedicato non solo la sua professione ma anche la sua vita al vino. Nel frattempo, ha acquisito più esperienza di molti altri che hanno seguito il percorso classico di formazione e studio. Per lui il vino non è una professione, è la sua passione. All'inizio della sua carriera ha lavorato per oltre dieci anni nel settore del commercio, ad esempio presso la catena di vini Wein&Co e per rinomati importatori e grossisti. Durante questo periodo, ha studiato per diventare un accademico del vino, che ha completato superando l'impegnativo WSET Level IV Diploma.
Da questi anni lavora con e sul vino - e questo continuo cambio di prospettiva gli apre sempre nuovi angoli, prospettive e intuizioni. Nel 2006 ha avviato un'attività in proprio e da allora conduce seminari e degustazioni per principianti per la catena di supermercati Rewe, che si svolgono in tutta l'Austria. Da allora è attivo anche nella pubblicazione di libri sul vino. Ha scritto e degustato per molti anni per la rivista di vini wein.pur ed è stato poi vice caporedattore della rivista di vini e cucina GENUSS, responsabile della sua completa copertura enologica. Inoltre, dal 2007 valuta i vini di quasi tutte le regioni di coltivazione austriache per l'annuale "Wein.pur Guide Österreich". nel mondo del vino del Paese, sono quindi rimasti pochissimi viticoltori che non conoscono il suo nome - e la maggior parte di loro l'ha già incontrata personalmente. Ma la prospettiva storico-accademica ha cambiato anche la sua visione: Per l'opera standard "Wein in Österreich - Die Geschichte" (Il vino in Austria - La storia), curata da Willi Klinger e Karl Vocelka, ha ricercato e scritto il capitolo "Die Entwicklungen der Herkunftsbezeichnungen im österreichischen Weingesetz" (Gli sviluppi delle denominazioni d'origine nella legge austriaca sul vino) insieme a Michael Moosbrugger.
Alexander è un fanatico del vino, dalla testa ai piedi, e questo è anche il modo in cui si sono sviluppate le sue preferenze personali: La massima eleganza e setosità sono particolarmente importanti per lui. Apprezza molto, naturalmente, Blaufränkisch e i vini bianchi di carattere dell'Austria. Ma c'è anche la sua passione per i Bordeaux delle annate migliori e sottovalutate, per i vini dell'Etna e per i grandi Riesling maturi della Germania. Una cosa è certa: con questa curiosità, scoprirà molte altre cose belle in futuro.
Qual è l'idea più sbagliata sul vino austriaco?
Un vino con una valutazione inferiore a 90 punti non conta più nulla in Austria. L'inflazione di punti è semplicemente grottesca. Non fraintendete, per favore: In Austria ci sono sempre più grandi vini di classe mondiale - bianchi, rossi e dolci. Ma con punteggi superiori a 95 punti, devono essere paragonati alle leggende del vino del mondo. Spesso non sono tra questi, anche se ai lettori di alcune riviste viene fatto credere che sia così. Questa esagerazione svaluta gli indubbi grandi vini austriaci. Se vini molto buoni, ma non grandi, ottengono già 96 o 98 punti, come dovrebbero essere le valutazioni delle vere leggende austriache? Ciononostante, molti produttori si offendono personalmente quando un loro buon vino riceve meno di 90 punti.
Vorrei che si procedesse a un disarmo dei punti, in modo che anche i punti da 87 a 89 ottengano di nuovo lo status che meritano: Perché questi sono vini davvero buoni! E in Austria ce n'è un'ampia scelta a prezzi ragionevoli. Tra l'altro, anche i nostri grandi vini sono ancora molto economici rispetto agli standard internazionali, anche se alcuni amanti del vino non vogliono ammetterlo.
C'è un vino che ha cambiato la prospettiva del suo lavoro?
Sì, ma non ricordo come si chiamava. Si trattava di un Beaujolais senza nome che era rimasto aperto nella cucina di mia suocera per giorni. Quando mi chiese se era ancora buono, risposi con la mia arroganza vinicola di un tempo, senza nemmeno annusarlo: "No, puoi sbarazzartene! Il giorno dopo venne a trovarmi mia nonna che, pur non capendo la mia passione per il vino, l'accettò. All'improvviso mia moglie Kristin mi portò un bicchiere di vino rosso dicendo: "L'ha portato la nonna, assaggialo". L'ho fatto e sono rimasta piacevolmente sorpresa, dato che di solito beveva vini molto semplici. Questo vino, tuttavia, era divertente da bere, aveva struttura. Si trattava del Beaujolais della sua cucina, aperto da giorni. Mi aveva superato in astuzia. Questa lezione mi ha insegnato a dare a ogni vino, davvero ogni vino, la sua possibilità e a mantenere sempre una mente aperta. L'arroganza non è mai appropriata.
Una fata madrina si offre di esaudire un desiderio, qualsiasi desiderio. Ma deve avere a che fare solo con il vino. Cosa le rispondete?
L'accesso gratuito per tutta la vita alle interessantissime degustazioni di rarità del Palais Coburg di Vienna sarebbe una meravigliosa realizzazione di un desiderio enologico!