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Nato a Monaco nel 1976, è cresciuto a Barcellona e ha studiato a Berlino: Lo scambio culturale è stato una parte importante della vita di Sascha Pablo Koch fin dalla nascita. Da aprile 2021 risponde alle domande e risolve i problemi dei nostri Membri Premium, inoltre è attivo nel Business Development di wein.plus in Spagna

Sascha Pablo Koch

Un aspetto altrettanto significativo della vita quotidiana per lui è il suo amore per la gastronomia: il cibo e le bevande sono stati un argomento importante nella casa dei suoi genitori fin da quando era bambino. Cucinare insieme e - a una certa età - bere un bicchiere di vino per accompagnarlo sono tra i suoi più bei ricordi di famiglia.

Dopo aver studiato filosofia e latino a Berlino - che ha finanziato, ovviamente, con lavori di gastronomia - Sascha si è formato come chef e pasticciere a Barcellona. Ha lavorato nella gastronomia per alcuni anni fino a quando ha preso la caffetteria del Goethe Institute di Barcellona e l'ha gestita per tre anni. Il suo interesse per il vino si è acceso quando ha selezionato i vini per i vari eventi che ha organizzato. Lui e la sua squadra hanno organizzato degustazioni di vino, concerti con accompagnamento di vino e una grande festa del vino dei viticoltori tedeschi in collaborazione con l'Istituto tedesco del vino. Lì, più di 15 cantine tedesche hanno presentato i loro vini al pubblico spagnolo.

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