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Per anni, il tema del vino non ha occupato solo gli intenditori di questa bevanda. Piuttosto, e sempre più spesso, alcuni vini vengono considerati come oggetti di speculazione. C'è un motivo: il vino non può essere aumentato. Mi riferisco ai vini di culto di alcune annate di punta, che diventano sempre meno e che ovviamente non possono essere riprodotti. Con grande dispiacere dei produttori, sempre più bottiglie finiscono nelle cantine di collezionisti e investitori invece di essere bevute. Il vino è stato prodotto per secoli e commercializzato per decenni con profitti e perdite, quasi come in borsa. Nell'era di Internet è nato un vero e proprio boom.

Questo boom è rimasto sostanzialmente inalterato, anche in tempi di crisi. Ma dall'estate i prezzi sono in calo e il Liv-ex100 di Londra (dati su www.winecollect.eu) è sceso nell'ottobre 2008 per la prima volta dal 2001 di un importo mensile a due cifre. In calo del 12,4%. La crisi globale ha quindi raggiunto anche il sito settore del vino. Ciononostante, vengono scambiati più vini rispetto a 6 mesi fa.

Sul lato destro della Gironda si producono i cosiddetti vini da investimento (che si possono anche bere!).


Conto corrente, azioni o vino?

Non è il caso di parlare di perdite o profitti con le azioni. Se cercate un'alternativa a un libretto di risparmio ma non avete i soldi per un Cézanne o un Picasso, il vino è una buona forma di investimento, anche oggi. Ci sono solo pochi vini che aumentano più o meno di prezzo da soli. Senza alcun rischio. Ma con molto impegno. Purtroppo, questi vini non si ottengono come un'azione o un ducato d'oro in banca. Pertanto, il problema principale è quello di ottenere vini di culto redditizi. Tuttavia, con le conoscenze necessarie, il vino come investimento ha avuto molto più successo delle azioni per oltre 50 anni. Le aree di coltivazione di queste bevande di culto sono le stesse da circa 200 anni. E quindi ci sono anche dei limiti alla produzione. Allo stesso tempo, però, la domanda è in crescita. Anche se attualmente la domanda è in fase di stagnazione, come dopo gli attentati di New York del 2001. Due anni dopo, la domanda era superiore a quella precedente alla catastrofe, anche grazie all'eccellente annata bordolese del 2003. E come ogni profano sa, la domanda e l'offerta determinano ancora il prezzo di un bene. Questo vale anche per il vino! Il grafico seguente mostra l'aumento di valore di un vino blue chip* dopo la consegna da parte dei negociants (commercianti). Mouton Rothschild 2000 ha ricevuto 97+/100 Parker e non è certo il miglior vino da investimento - come Ausone, Lafleur o DRC - eppure il prezzo è aumentato del 175,91% negli ultimi 6 anni. L'incipiente maturità alcolica di questo vino nei prossimi anni consentirà un ulteriore aumento del prezzo. Crisi o non crisi. Il momento è favorevole. I prezzi incoraggiano la gente a comprare in questo momento.

* dal mercato azionario: azioni ad alta capitalizzazione di mercato Le blue chip sono emesse esclusivamente da società che godono di una buona reputazione a livello mondiale e che convincono per il loro elevato rendimento.



Quale vino?

Come ho detto all'inizio, ci sono alcuni vini che sono adatti come investimenti di valore. In ogni caso, va detto subito che non esiste un singolo vino che porti grandi profitti da un giorno all'altro. Ci sono diversi criteri che fanno di un vino un investimento immobiliare. Questi sono:

1. nome e classificazione: poche cantine top di Bordeaux, Romanée Conti di Borgogna e per il piccolo mercato azionario anche vini cult dall'Italia.

2. valutazioni: Solo i vini con 96-100 punti assegnati dai critici più influenti, primo fra tutti Robert Parker, sono buoni come vini da investimento. Le blue chip, con poche eccezioni, hanno 99/100 o 100/100 punti.

Durata di conservazione: il fattore decisivo per gli investitori è la durata di conservazione di un vino in bottiglia, ossia il tempo di maturazione del vino. Nessuno investirebbe a lungo termine in un vino che ha una vita breve. Ecco perché il Bordelais è il primo indirizzo!

4. il vintage: un fattore essenziale! Anche se molti autori la vedono diversamente, ci sono solo poche annate che consiglierei. Per quanto riguarda Bordeaux, si tratta di 1982, 1989, 1990, 2000, 2003 e 2005, e di 1985, 1990, 1996, 1999, 2003 e 2005 per la Borgogna (vini rossi). Non consiglierei più le annate del secolo scorso. Il miglior vino dell'annata 1961 serve a poco se non si riesce a comprare uno di questi vini di culto. Oppure - come si legge spesso - si acquista un falso. Le vere superstar di queste annate sono comunque in "rapporti fissi"!

5. culto e tradizione: 2 aiuti decisionali elementari. Investireste i vostri soldi in un vino sconosciuto perché ha ricevuto 100 punti da Parker? Probabilmente no, tranne che per la cena a lume di candela del fine settimana. Ogni vino da investimento ha bisogno anche di una certa storia! Il nome è decisivo per le vendite successive. Non si ottiene con una valutazione, ma con decenni di alta qualità.

I premiers degli anni migliori sono una buona forma di investimento


Acquisto - Vendita

Internet ha creato un mercato secondario dei vini che non esisteva 10-15 anni fa. Case d'asta come Christies e Sotheby's, importanti a livello mondiale, ma anche eBay, Koppe & Partner in Germania o Steinfels in Svizzera vendono ogni anno vini per diversi milioni di euro. Tuttavia, il risultato può essere negativo se si punta sul "cavallo" sbagliato. Le spese d'asta, l'attrezzatura della cantina, lo stoccaggio e altri costi accessori possono far diminuire rapidamente un buon rendimento. Il periodo minimo di investimento per i vini di culto dovrebbe essere di 5-10 anni. Allora otterrete un bel plus con i vini giusti, come confermano anche esperti come Jan-Erik Paulson (RareWine) o Michael Broadbent (esperto e consulente di lunga data di Sotheby's). Perché 5-10 anni? Perché questa è la durata approssimativa fino a quando i vini migliori raggiungono la loro prima maturità di consumo. La domanda di questi vini aumenta e con ogni bottiglia bevuta aumenta anche il prezzo. Dove acquistare? Prima regola: non acquistare mai blue chips su eBay, a meno che un commerciante non offra casse di legno originali (OHK) con prova di origine tramite questa piattaforma. In generale, si dovrebbe cercare di acquistare e conservare i vini da investimento solo in OHK. Quando si rivende, si scopre che 12 bottiglie nell'OHK fruttano molto di più di 12 bottiglie singole.

Lo stesso vale per le bottiglie grandi. Un Petrus 1990 nella versione magnum (1,5 l) costa circa 7000 euro. La stessa quantità in una bottiglia normale, cioè 2x 0,75l, costa circa 6000 euro. Ma è possibile guadagnare bene anche a breve termine con vini meno costosi. Chi avrebbe mai pensato che una bottiglia di Masseto 2001 sarebbe aumentata di valore di oltre il 200% in 5 anni! Mentre nel 2003 il vino costava "solo" 150 euro, oggi bisogna pagare più di 500 euro al rivenditore. Clienti e commercianti scuotono la testa anche per la nuova annata 2005 del Solaia di Antinori. Il prezzo è raddoppiato rispetto al 2004. Nonostante un rating peggiore rispetto al 2004, nonostante la crisi economica mondiale. Questo rende unico il bere, il collezionare e il commerciare il vino.

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