Marcus Hofschuster e Kim Schreiber hanno premiato quest'anno 31 cantine di quattro Paesi. 18 hanno ricevuto il premio per la "Collezione dell'anno", 13 cantine sono le loro "Scoperte dell'anno". Ecco i vincitori della stagione!
Assegniamo le "Collezioni dell'anno" alle cantine che ci hanno impressionato in modo particolarmente positivo nella scorsa stagione e che ci hanno colpito per i loro vini e le loro gamme particolarmente uniche. Può trattarsi di famosi produttori di punta, ma anche di cantine emergenti la cui performance ci ha dato l'impressione che si stiano affermando ai vertici assoluti della regione.
Le "Scoperte dell'anno" sono assegnate a cantine che non conoscevamo fino a poco tempo fa o che hanno fatto il più grande salto di qualità nelle rispettive regioni. Le consigliamo a tutti gli appassionati di vino che vogliono conoscere nuovi produttori di eccellenza.
L'assegnazione di un premio dipende anche dalla rappresentatività dei vini della rispettiva regione, ma anche dalla completezza con cui le cantine ammesse hanno presentato i loro vini. Per noi è importante anche il livello complessivo delle singole regioni vinicole. Per questo motivo è possibile che per alcune regioni non venga assegnato alcun premio, mentre per altre si possa assegnare solo una Collezione o una Scoperta dell'anno.
I vincitori del premio di quest'anno sono stati selezionati tra i risultati della degustazione di circa 6.600 vini, generalmente degustati alla cieca e spesso più volte. In totale, 31 aziende vinicole di quattro Paesi possono essere soddisfatte dei loro premi quest'anno, 18 ricevono il premio per la "Collezione dell'anno" nella loro rispettiva regione di coltivazione, mentre celebriamo le "Scoperte dell'anno" in 13 regioni.
Non è la prima volta che onoriamo Adeneuer con la Collezione dell'Anno. Ciò che ci colpisce in questo caso non è solo la qualità pura e semplice, ma anche il carattere del tutto unico dei vini. Non sono copie di grandi modelli, ma piuttosto immagini di prima classe delle loro origini. Anche i vini economici di base sono di classe notevole.
Con il nome di Kalkbödele, la cantina è da tempo nota per i buoni, spesso ottimi, vini del Tuniberg. Con l'enologo Severin Stich e il maestro di cantina Sabeth Sedlatschek, la qualità è migliorata ancora una volta in modo significativo: I vini sono diventati più fini, più nobili e più precisi in generale e sono addirittura tra i migliori del paese nel loro genere. Il Tuniberg è stato a lungo messo in ombra dal vicino Kaiserstuhl. La nuova generazione di viticoltori della cantina dei fratelli Mathis sta chiaramente lavorando per cambiare questa situazione.
Per la prima volta abbiamo assaggiato una piccola serie di vini della cantina Rebholz sul Lago di Costanza, che ci sono piaciuti tutti per il loro stile di medio corpo, a volte morbido e generalmente caldo. Alcuni campioni hanno mostrato una certa classe. È un'azienda da tenere d'occhio.
La cantina di Richard Östreicher produce alcuni dei migliori vini bianchi della Franconia e dell'intera Germania. Non abbiamo ancora sperimentato un Silvaner migliore, e anche lo Chardonnay è di gran classe. I vini combinano concentrazione, profondità ed espressività con finezza e calma interiore in un modo che pochi produttori possono raggiungere. Tra l'altro, qui si produce anche uno dei migliori tagli bordolesi rossi del Paese.
Questa piccola cantina è un po' messa in ombra dalle ben più famose aziende vinicole di Iphofen. A torto: qui non troverete solo un eccellente Silvaner (anche come spumante), ma anche uno dei migliori Müller-Thurgau in assoluto.
Schloss Schönberg è la consociata di Sekthaus Griesel, che negli ultimi anni si è affermata come uno dei migliori produttori di spumanti della Germania. Non c'è quindi da stupirsi che anche i vini fermi siano di notevole qualità. E questo è quasi un eufemismo: non abbiamo mai assaggiato vini così buoni della Hessische Bergstrasse!
Peter e Cecilia Jost hanno presentato una serie da cui ogni vino può essere raccomandato. Anche le qualità di base sono straordinariamente buone. Inoltre, le rivalutazioni di annate molto più vecchie dimostrano ripetutamente la maturità dei Riesling di Jost, e non solo nella fascia alta.
Da quando Constantin Richter ha rilevato l'azienda vinicola dei genitori, questa si è sempre più avvicinata ai vertici delle tenute vinicole della Mosella, della Saar e della Ruwer. Oggi, i suoi classici Riesling secchi e dolci sono alla pari con quelli di cantine molto più famose. Tuttavia, Richter non ha quasi concorrenza in un settore: produce Riesling di altissima qualità, secchi come l'osso, provenienti da alcuni siti leggendari della Media Mosella, che probabilmente non sono mai stati visti prima.
In realtà dovremmo celebrare questa nota cantina come una riscoperta, visto che solo di recente ha ricominciato a presentarci regolarmente i suoi vini dopo una pausa di oltre dieci anni. Ma il tempo non è stato sprecato. Qui si producono da tempo ottimi vini, ma probabilmente non sono mai stati così brillanti, emozionanti e complessi come oggi, dai vini secchi agli straordinari vini dolci nobili.
Negli ultimi anni, Caroline Diel ha ridotto sempre più i suoi vini all'essenziale. I Riesling secchi non solo sono privi di zuccheri residui, ma non sono affatto fruttati. Hanno invece una profondità, una complessità, una tensione e un'energia minerale che raramente si trovano altrove in Germania. Ma anche i vini dolci e nobili sono brillanti. Sono accompagnati in modo affidabile da alcuni dei migliori spumanti di sempre.
I Riesling di Reichsrat von Buhl, asciutti senza compromessi, sempre decisi e allo stesso tempo eleganti e decisamente minerali, sono sempre tra i nostri preferiti nel Palatinato. Così è stato anche nel 2024, dove la tenuta ha dovuto farsi valere contro una certa concorrenza. Il Kirchenstück è uno dei pochi Riesling veramente grandi dell'annata 2024 e ancora una volta si distingue chiaramente da una serie di Grosse Gewächse di prima classe.
Assaggiamo i vini di questa azienda da molto tempo, con alcune interruzioni importanti. Ma i vini non sono mai stati così buoni come negli ultimi tempi. Siamo rimasti particolarmente sorpresi dai Riesling del Saumagen. Allo stesso tempo, i prezzi rimangono ragionevoli.
Probabilmente non esiste un'altra cantina in Germania che produca vini così profondi, concentrati e complessi con livelli alcolici così bassi come Theresa Breuer. E questo nonostante il fatto che i vini di oggi appaiano spesso molto più secchi rispetto a quanto accadeva in passato. Ma per quanto questi Riesling possano essere impressionanti da giovani, hanno tutti bisogno di tempo per maturare, che alla fine ricompensano con esperienze enologiche davvero uniche.
Eva Fricke è nota da tempo per i suoi Riesling raffinati, vivaci, leggeri ma espressivi, ma è la prima volta che ci presenta ufficialmente un'annata in corso. E non ci ha deluso. Siamo rimasti particolarmente colpiti dal concentrato e stratificato "Melange", che rivaleggia facilmente con la maggior parte dei Grosse Gewächse della regione.
Daniel Wagner ha superato se stesso in questa annata davvero impegnativa. La sua serie 2024 è probabilmente una delle più impressionanti che abbiamo mai assaggiato qui. In cima c'è uno splendido Scharlachberg, uno dei nostri Riesling secchi dell'anno.
La cantina Georg Gustav Huff ci ha sorpreso quest'anno. Assaggiamo i suoi vini dall'annata 2022 e sono sempre stati buoni. Ma non abbiamo mai visto uno standard così elevato come nell'annata 2024. Può continuare così!
I vini di questa cantina di punta del Württemberg sono diventati di recente ancora più fini, precisi ed eleganti, senza perdere nulla della loro espressività. I vini rossi sono tra i migliori dello Stato e i Sauvignon non sono da meno. E i Riesling stanno seguendo l'esempio! Per non parlare degli eccellenti spumanti e di un Trollinger Rosé, forse costoso, ma molto, molto convincente.
Panoramaweingut Baumgärtner ha presentato per la prima volta il 2025 – e lo ha fatto con una serie piuttosto ampia. Questo ha permesso di convincerci dell'affidabilità dell'azienda: i vini rossi e bianchi sono altamente raccomandabili, anche con vitigni meno comuni. Non vediamo l'ora di vedere cosa succederà in futuro.
Anche i vini base di Nittnaus possiedono una qualità che raramente si trova nella loro fascia di prezzo in tutto il mondo – sia bianchi che rossi. I vini rossi di punta, invece, con la loro miscela di potenza e finezza, fermezza ed eleganza, nonché con la loro freschezza, profondità, complessità, mineralità e seducente succosità, sono tra i nostri vini rossi preferiti – e non solo in Austria.
Questa cantina del Burgenland meridionale offre un'ampia gamma di vini bianchi e rossi. Anche se finora ne abbiamo assaggiati solo alcuni, tutti rivelano qualità molto piacevoli sia nella gamma base che in quella premium, a prezzi estremamente convenienti.
L'azienda vinicola Gross non ha bisogno di presentazioni. Non solo i Sauvignon raggiungono regolarmente livelli di eccellenza, ma anche gli Chardonnay sono ottimi ed è molto difficile trovare un Pinot Bianco migliore di quello di Nussberg Stauder. Il fatto che i vini maturino perfettamente è dimostrato più volte dai campioni del nostro archivio. Lo spumante di qui è una novità per noi: Il Blanc de Blancs Grosse Reserve ha una vera classe e sembra ancora giovane. Perché non siamo sorpresi?
Vietti combina così abilmente classicità e modernità nei suoi Nebbioli che solo il meglio di entrambi i mondi si riunisce qui. Anche da giovani, i vini sono incredibilmente lucidi, ammalianti, fini e ingannevolmente accessibili, eppure possiedono un'immensa profondità, la complessità dei grandi vecchi tradizionalisti e probabilmente anche la capacità di svilupparsi – non nonostante, ma proprio grazie al loro equilibrio sonnambolico. Anche il Barolo base qui ha un livello che altri non raggiungono mai con i loro vini di punta.
Da soli 1,4 ettari di vigne nelle migliori posizioni di Serralunga, Davide Fregonese produce Barolo complessi e ben legati, dallo stile più tradizionale e con tutta l'espressività della loro origine. Sono rari, ma vale la pena tenerli d'occhio.
Come molte aziende vinicole d'eccellenza in Toscana e Piemonte, l'azienda vinicola Giodo, di proprietà del quasi leggendario enologo Carlo Ferrini, possiede anche vigneti sull'Etna. La produzione è piccola, ma la qualità è ancora maggiore. Si discuterà a lungo se il vino bianco, brillante, incredibilmente minerale ed espressivo, abbia la meglio sul vino rosso, denso, potente eppure fresco, quasi freddo. Bisogna dedicare molto tempo a entrambi per rendere loro giustizia, ma ne vale la pena.
Non è una novità che tra le tante cooperative premiate, quella di Termeno sia una delle migliori. Tuttavia, la gamma attuale è di una qualità che anche un conoscitore di lunga data della cantina non si sarebbe necessariamente aspettato. Il Pinot Nero è probabilmente migliore che mai, lo Chardonnay "Troy" è in forma eccezionale e il Gewürztraminer è di una classe che ha pochi rivali al mondo: C'è solo da togliersi il cappello.
Carpineta Fontalpino attira regolarmente la nostra attenzione da molti anni. Anche i Chianti base del Classico, ma anche quelli dei Colli Senesi, si classificano regolarmente tra i migliori del loro genere. Il grande vini cru, ora prodotto come Gran Selezione dal 100% di Sangiovese, è più forte che mai, ma la cuvée bordolese "Do ut des", fatta da un terzo di Petit Verdot, Merlot e Cabernet Sauvignon, può facilmente competere con molti dei più gloriosi Supertuscan. Solo che costa molto meno.
Spesso siamo riusciti a convincerci privatamente della qualità degli champagne di Billecart-Salmon. Ora, per la prima volta, l'azienda ha sottoposto a degustazione una selezione più ampia dei suoi vini e ha superato l'impressione già estremamente positiva. Particolarmente piacevole: nonostante la loro classe, molti dei vini sono ancora accessibili.
I produttori di vini e spumanti del Kaiserstuhl hanno presentato i loro spumanti per la prima volta l'anno scorso e ci hanno subito colpito. Gli spumanti di base favorevoli sono tutti un po' dolci e rotondi, ma non per questo poco impegnativi. I Brut Nature mostrano già una vera classe – e non sono ancora troppo costosi.
