Consigliare dei vini, valutarli o gestire la propria cantina: Le applicazioni rendono più facile l'organizzazione per gli appassionati. Molte app vivono grazie all'input dei loro utenti. Vi presentiamo quasi 30 app e mostriamo cosa riescono a fare e cosa no.
Chiunque sia interessato al vino e possieda uno smartphone, prima o poi si imbatterà nelle app per il vino. E si chiede a cosa possano servire. Il loro obiettivo comune è chiaro: fornire un orientamento nel complesso mondo del vino.
Le funzioni che le app per il vino possono svolgere sono molto diverse. Si va dai giudizi di qualità ai consigli per l'abbinamento con il cibo, fino alla gestione dell'inventario per i collezionisti e i commercianti di vino. La maggior parte delle app utilizza database creati dagli stessi utenti: Essi inseriscono le informazioni sul vino nell'app, che è accessibile a tutti gli utenti.
Molte app sono utilizzate per valutare e consigliare i vini. Gli utenti possono esprimere le proprie valutazioni, leggere quelle degli altri utenti o consultare le recensioni degli esperti di vino. I vini consigliati da un'app sono solitamente legati a occasioni di consumo o a piatti o si basano sulle preferenze dell'utente, in base alle sue valutazioni.
Questo è anche il modo in cui vengono create le valutazioni: Non sono giudizi di esperti, ma la media calcolata delle conoscenze dello sciame su una bottiglia. Se un vino è stato valutato principalmente da principianti e assaggiatori frequenti senza molte conoscenze sul vino, il giudizio sarà diverso da quello di persone con una vasta esperienza di degustazione. Ma il successo delle app dimostra che per molti amanti del vino questa conoscenza è sufficiente come consiglio per gli acquisti.
Altre app impartiscono nozioni sul vino, altre permettono di confrontare i prezzi dei vini e altre ancora possono essere utilizzate per gestire la propria cantina.
Di seguito abbiamo raccolto, suddivise per categoria e in ordine alfabetico, le quasi 30 app per il vino più importanti in lingua tedesca e inglese. Alcune sono disponibili anche in varie lingue. Quasi tutte possono essere utilizzate gratuitamente, almeno nella versione base. Le più popolari sono Vivino - che dichiara di avere oltre 70 milioni di utenti - Wine-Searcher e CellarTracker.
Forniamo una panoramica delle funzioni, dei sistemi operativi, delle lingue e dei prezzi. Tuttavia, non siamo in grado di esprimere giudizi fondati - ci sono recensioni su Internet e testimonianze nei rispettivi app store. Non abbiamo espressamente incluso le app dei singoli commercianti di vino che i clienti utilizzano per ordinare i vini del loro assortimento.
| Conoscenza del vino | Valutazioni dei vini e note di degustazione | Raccomandazioni vini e consumo | Raccomandazioni abbinamento cibo | Confronti prezzo del vino | Gestione della cantina | Gratuito | Lingua tedesca | Lingua inglese | Google Android | Apple iOS |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CellarTracker | |||||||||||
| Delectable | |||||||||||
| Dwiner | |||||||||||
| Grape Guru | |||||||||||
| GuildSomm Compendium | |||||||||||
| Hello Vino | |||||||||||
| Kellermeister | |||||||||||
| Mein Weinkeller / Meine Weinsammlung |
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| Oeni | |||||||||||
| OenoBordeaux | |||||||||||
| Preferabli (Wine Ring) | |||||||||||
| Vinara (MyWine) | |||||||||||
| Vinnie | |||||||||||
| VinoCell | |||||||||||
| Vintg | |||||||||||
| Vivino | |||||||||||
| Wein.cc | |||||||||||
| Wein degustieren | |||||||||||
| Weinjahrgänge | |||||||||||
| Wein Manager | |||||||||||
| Weinsteckbriefe und Rebsorten | |||||||||||
| Wein Trainer | |||||||||||
| When Wine Tastes Best | |||||||||||
| Wine-Searcher | |||||||||||
| WineStein | |||||||||||
| WSET Tasting Notes | |||||||||||
| WyneConcept |
"Grape Guru" è disponibile gratuitamente in tedesco e offre corsi di vino interattivi dal livello base a quello professionale. Include video, quiz ed esercizi pratici. C'è anche una biblioteca del vino per ottenere informazioni su vini specifici e documentare le proprie esperienze di consumo. I consigli per l'abbinamento con il cibo completano l'applicazione.
L'applicazione in lingua inglese "GuildSomm Compendium" fa parte del programma di formazione sul vino dell'organizzazione americana GuildSomm International. Chiunque non sia membro dell'organizzazione può accedere al database di conoscenze per 7,99 dollari al mese. Il suo contenuto spazia dalle informazioni sul mercato e sul clima, ai sistemi di qualità e alle classificazioni, fino ai testi legali e ai disciplinari delle denominazioni di origine protette.
"OenoBordeaux" è l'applicazione gratuita dell'associazione dei viticoltori della regione francese di Bordeaux (CIVB). Fornisce informazioni in tre lingue su viticoltura, produzione e commercializzazione del vino, servizi enologici e organizzazione di degustazioni e fiere. Si concentra sulla regione d'origine di Bordeaux e si rivolge principalmente ai professionisti del vino dei settori della vendita al dettaglio e della ristorazione. Per loro è previsto anche uno speciale programma di formazione in enologia.
La società svizzera di software Avinis ha lanciato diverse applicazioni della serie "VinoMobile". Sono tutte disponibili in almeno tre lingue e per la maggior parte possono essere utilizzate gratuitamente. "Wein degustieren" è gratuita e aiuta gli utenti a imparare a degustare, descrivere e giudicare il vino. Gli utenti possono poi confrontare le loro note di degustazione con altri e organizzare o partecipare a degustazioni. "Weinjahrgänge" è disponibile a partire da 99 centesimi e offre oltre 6.000 valutazioni di annate di 140 regioni vinicole. Anche "Weinsteckbriefe & Rebsorten" è gratuito e descrive le caratteristiche di degustazione di circa 1.400 vini e varietà di uve provenienti da 570 regioni di 13 Paesi. Anche "Wein Trainer" non costa nulla e contiene 2.870 domande sulla geografia del vino, sui vitigni, sulle caratteristiche di degustazione e su altri argomenti.
Alla panoramica di tutte le app in questa sezione con dati e link all'app storeL'app in lingua inglese "CellarTracker" serve a gestire la propria cantina (vedi sotto). Contiene inoltre informazioni su oltre quattro milioni di vini. Questo fa di "CellarTracker" il più grande database di vini con valutazioni e raccomandazioni da parte degli utenti. La versione base dell'app è gratuita; chi vuole utilizzare più funzioni, come il confronto dei prezzi dei vini, paga almeno 40 dollari all'anno.
"Delectable" è inoltre gratuita e in lingua inglese. L'applicazione è pubblicata dal gruppo americano Vinous del critico Antonio Galloni. Gli utenti fotografano un'etichetta e ricevono descrizioni e valutazioni del vino riconosciute dal sistema. Gli utenti possono compilare liste di vini preferiti, ricevere informazioni da produttori, sommelier e critici enologici e acquistare vini online.
L'applicazione gratuita in lingua inglese "Hello Vino" è specializzata nel consigliare vini per determinati piatti o occasioni di consumo. Utilizza l'intelligenza artificiale (AI) per determinare le preferenze enologiche dell'utente e adattare le raccomandazioni di conseguenza.
Fino a poco tempo fa, "Preferabli" era conosciuta come "Wine Ring". L'applicazione gratuita è disponibile in diverse lingue e utilizza le valutazioni dei vini degli utenti per formulare raccomandazioni di acquisto con il supporto dell'intelligenza artificiale brevettata.
L'applicazione gratuita in lingua inglese "Vinnie" funziona in modo simile e fornisce consigli per l'acquisto, la degustazione e l'abbinamento dei cibi in base alle valutazioni dei vini degli utenti.
"Vintg", anch'essa gratuita e in inglese, è una sorta di diario del vino e aiuta nella degustazione con termini tecnici e caratteristiche di assaggio. Le preferenze possono essere determinate in base alle proprie note e valutazioni.
"Vivino" si descrive come il "più grande mercato online di vini al mondo". L'applicazione è gratuita e disponibile in numerose lingue. A partire dalle valutazioni dei vini di diversi milioni di utenti, seleziona per ciascuno di essi consigli per l'acquisto e la degustazione in base alle loro preferenze.
L'applicazione gratuita in lingua inglese "When Wine Tastes Best" è una sorta di calendario biodinamico del bere: basandosi sulle scoperte della pioniera della biodinamica Maria Thun, fornisce raccomandazioni sui giorni in cui i vini sono più adatti per essere degustati o assaporati.
"Wine-Searcher" è una delle app più popolari per la valutazione e la raccomandazione dei vini sulla base di schemi collaudati: gratuita e in diverse lingue, fornisce informazioni su origine, vitigni, prezzi e fonti di approvvigionamento dopo aver scansionato l'etichetta del vino. Gli utenti possono recensire i vini e condividere le loro valutazioni con la comunità.
"WineStein" è disponibile solo in inglese, ma è anche gratuita. L'applicazione fornisce raccomandazioni basate su dati crowd-sourced per le preferenze di gusto, le occasioni di consumo o gli abbinamenti con il cibo.
L'applicazione gratuita in lingua inglese "WSET Tasting Notes" proviene dall'organizzazione di formazione sul vino WSET. Fornisce descrizioni strutturate dei vini, valutazioni e consigli per la degustazione.
Alla panoramica di tutte le app in questa sezione con i dati e i link agli app storeL'app gratuita e multilingue "Wein.cc" è particolarmente utile per confrontare i prezzi dei vini nei negozi. Funziona con la scansione del codice a barre della bottiglia. Ci sono anche consigli dei sommelier.
Alla panoramica di tutte le app in questa sezione con dati e link agli app storeCon la funzione di gestione della cantina della già citata app "CellarTracker" è possibile scansionare i codici a barre e fotografare le etichette per registrare i propri vini. Gli utenti possono catalogare le loro scorte e i loro consumi e aggiungere le loro note di degustazione.
"Dwiner" costa 4,90 euro al mese o 49,90 euro all'anno ed è disponibile solo in tedesco. L'applicazione è in grado di scansionare le etichette per registrare le scorte di vino e offre analisi, statistiche e dashboard. I suggerimenti per l'abbinamento con il cibo completano la funzionalità.
L'applicazione "Grape Guru", anch'essa già citata, oltre alla conoscenza dei vini e ai consigli per l'abbinamento con i cibi, offre la possibilità di gestire la propria cantina. Fornisce informazioni sulle scorte, sulla maturità del vino e sul luogo di conservazione.
"Kellermeister" è gratuita ed è una delle app in lingua tedesca più popolari per la gestione della cantina: è possibile documentare e analizzare i livelli delle scorte, le aggiunte e le eliminazioni, le valutazioni dei vini, la maturità di consumo, il valore delle scorte e l'esatta posizione di stoccaggio delle bottiglie.
L'app gratuita "Wein Weinkeller / Meine Weinsammlung" è disponibile in tre lingue e consente di gestire le scorte con tutte le funzioni abituali e molte informazioni dettagliate. L'importazione e l'esportazione di file Excel e di statistiche semplificano la gestione dei dati.
L'applicazione multilingue "Oeni" gestisce la collezione di vini, traccia la storia della cantina e fornisce consigli sulla maturità dei vini registrati. L'applicazione è gratuita per il primo mese e costa successivamente 4,99 euro al mese.
Fino a poco tempo fa, "Vinara" si chiamava ancora "MyWine". L'applicazione gratuita e bilingue consente di scannerizzare le etichette per registrare l'inventario e fornisce consigli sulla durata della conservazione e sulla temperatura di consumo. L'editor visivo visualizza la gestione della cantina e tutti i dati vengono salvati nel cloud.
L'applicazione gratuita e multilingue "VinoCell" è utilizzata per gestire la cantina e la carta dei vini. Visualizza graficamente la cantina, registra le note di degustazione e le valutazioni e fornisce suggerimenti per l'abbinamento con il cibo.
"Wein Manager" si propone come "applicazione multipiattaforma per cantine e lifestyle" ed è adatta anche per la vendita al dettaglio e la ristorazione. L'applicazione, gratuita e bilingue, può essere utilizzata per gestire bottiglie di vino chiuse e aperte (ad esempio nei sistemi di conservazione del vino). Le funzioni spaziano dalla rappresentazione grafica della cantina o dell'edificio alla memorizzazione di prezzi, ordini e abbonamenti, fino a statistiche ed elenchi. Le note di degustazione e le foto delle esperienze di consumo vengono aggiunte al "diario del piacere".
L'app in lingua tedesca "WyneConcept" costa 1,99 euro e gestisce il magazzino dei vini con foto e note di degustazione.
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