Meglio che mai

Abbiamo già parlato delle condizioni generali dell'annata 2024 nel nostro rapporto sul Riesling. L'annata è stata tutt'altro che facile, anche se le sollecitazioni sono state distribuite in modo molto diverso. A differenza del 2023, tuttavia, le varietà bianche di Pinot hanno talvolta avuto dei vantaggi rispetto a Riesling, ad esempio in alcune zone della Nahe e della Rheinhessen e soprattutto nel Palatinato meridionale.

Resta da vedere come si svilupperanno i rossi. I primi risultati non sono ancora molto significativi. Purtroppo, le rese almeno raramente hanno dato motivo di gioia.

Molti vini rossi di varietà di Pinot dell'annata 2023 sono sorprendentemente buoni: dopo l'ottima annata precedente e viste le condizioni climatiche, all'inizio non c'era da aspettarselo, ma alcuni 2023, con la loro precisione e freschezza, ci piacciono ancora di più dei loro 2022. Le condizioni sono state ancora più difficili per i vini rossi. In alcuni punti le condizioni sono state ancora più difficili per le varietà bianche di Pinot, ma fortunatamente questo si avverte solo raramente nei vini. Al loro apice, il 2024 e il 2023 sembrano avere poco in comune.

Si è detto tutto sulla qualità dei rossi di 2022; questa è stata senza dubbio un'annata eccezionale per il Pinot Nero. Tuttavia, stiamo ancora ricevendo i vini bianchi dell'annata, poiché anche le varietà bianche di Pinot sono state sottoposte volentieri a un più lungo affinamento in botte. Assaggiandoli, ci siamo resi conto ancora una volta che le varietà di Pinot spesso affrontano meglio le annate molto secche rispetto al Riesling.

Nel 2021, invece, i vini rossi in particolare hanno talvolta faticato a maturare. Tuttavia, tra i Pinot Nero presentati in ritardo, negli ultimi mesi abbiamo potuto assaggiare alcuni vini eccellenti che hanno messo l'annata ancora una volta sotto una luce diversa.

Nella scorsa stagione di degustazione abbiamo assaggiato 1.450 vini di varietà di Pinot di tutti i tipi provenienti dalla Germania, oltre a circa 280 dai Paesi europei confinanti. Per le cuvée, abbiamo incluso anche quelle che contengono solo una parte di varietà di Pinot. Qui presentiamo i vini migliori, ma anche i vini fermi particolarmente economici fino a 15 euro e gli spumanti fino a 20 euro. I link a tutti i vini degustati si trovano alla fine di ogni lista.