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L'Académie Internationale du Vin (AIV) avverte che la cultura vinicola europea è in pericolo esistenziale a causa della linea proibizionista dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). L'AIV è un'associazione di circa 100 delle personalità vinicole più rinomate al mondo provenienti da 20 nazioni ed è spesso definita come il "Consiglio dei Saggi" del mondo del vino. In una lettera aperta fa ora appello ai capi di Stato e di governo di tutti gli Stati membri delle Nazioni Unite (ONU) affinché non riducano il vino "a un rischio per la salute". Invece, dovrebbe essere riconosciuta la sua "dimensione culturale, sociale e umana".
Il 25 settembre si voterà all'Assemblea Generale delle Nazioni Unite su una risoluzione dell'OMS che potrebbe avere gravi conseguenze per l'industria vinicola. Tra queste ci sono raccomandazioni per una restrizione o un divieto della pubblicità alcolica, ulteriori restrizioni nella vendita e leggi più severe contro l'alcol al volante. L'AIV teme che il movimento anti-alcol possa anche richiedere aumenti delle tasse sui consumi e un divieto di vino in spazi pubblici come terrazze di ristoranti o giardini. Si oppone specificamente allo studio pubblicato nel 2023 dall'OMS, in cui si afferma che non esiste "un livello sicuro di consumo di alcol" e che anche il minimo consumo di vino potrebbe favorire rischi per la salute. L'indipendenza e la metodologia di questo studio sono state fortemente messe in discussione da scienziati rinomati. Molti altri studi, invece, dimostrano che un consumo moderato di vino può avere effetti positivi sulla salute.
L'AIV esorta i capi di Stato e di governo a non chiudere il dibattito scientifico prima che siano disponibili dati scientifici verificabili in modo indipendente. Solo studi randomizzati a lungo termine – comparabili a quelli per l'approvazione di farmaci – potrebbero servire come base legittima per la legislazione. Nella lettera si legge: "Combattete gli eccessi, ma riconoscete il valore della moderazione; proteggete la salute pubblica, ma rispettate la diversità culturale e la forza delle tradizioni. Ci assumiamo chiaramente la responsabilità per la prevenzione e l'educazione, poiché con l'istruzione il consumatore impara a degustare, confrontare e godere del vino con moderazione, diventando egli stesso ambasciatore della moderazione."
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