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I prezzi di molte materie prime per l'industria del vino stanno aumentando, mentre i tempi di consegna si allungano. Il portale francese online vitisphere.com cita Philippe Serrault, il direttore generale della società di distribuzione Loire Viti Vini: "Abbiamo attraversato una fase in cui c'era poca attività e ora abbiamo una domanda che è più alta di prima della crisi. La coincidenza di questi due fenomeni porta all'inflazione, a cui si aggiungono i problemi di disponibilità".
L'altissima domanda globale di legno si fa sentire per le cantine nell'acquisto di botti, ma anche di casse da imballaggio e pallet. Come materia prima per la produzione di carta, questo si nota anche per le scatole di cartone; l'offerta è molto indietro rispetto alla domanda. Gli aumenti dei prezzi hanno raggiunto il 30 per cento in un anno. La conversione di molti imballaggi alimentari dalla plastica alla carta e il boom del commercio elettronico stanno ulteriormente aggravando la situazione.
Per le bottiglie di vetro, i forni fusori funzionano a pieno ritmo, ma non possono ancora compensare la riduzione della produzione durante la crisi del 2020. Le pressioni sull'offerta e sui prezzi non si limitano ai beni di consumo. Il prezzo crescente dell'acciaio inossidabile sta influenzando l'acquisto di nuovi serbatoi, così come il metallo dei pali da vigna. Inoltre, l'accumulo di riserve attraverso l'aumento delle scorte innesca un effetto valanga e aumenta artificialmente la domanda.
(al / fonte: vitisphere; foto: pixabay)