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La Champagne deve affrontare un calo delle vendite e dei prezzi. Durante l'assemblea generale dell'Association Viticole Champenoise (AVC) sono stati resi noti i dati attuali: le vendite stimate dopo i primi dieci mesi prevedono un totale di 268 milioni di bottiglie per il 2025. Questo è inferiore dell'1,3 percento rispetto alle 271,7 milioni di bottiglie dell'anno precedente. Uno dei principali motivi è il continuo calo delle vendite in Francia, il mercato più importante. Queste sono diminuite del 36 percento, passando da 185 milioni di bottiglie nel 2010 a 118 milioni di bottiglie nel 2024. I dati attuali fanno temere un ulteriore calo del 3,2 percento. A livello globale, inoltre, i prezzi di vendita medi stanno diminuendo, poiché le costose cuvée di prestigio vengono sempre più spesso sostituite da champagne non vintage più economici. Secondo la società di consulenza specializzata nel settore vinicolo Wine Lister, i prezzi del champagne sono diminuiti di circa il dodici percento a livello mondiale negli ultimi tre anni. A titolo di confronto: nello stesso periodo, i vini della Borgogna hanno registrato un calo dei prezzi del 29 percento, Bordeaux del 13 percento.
Contrariamente alle aspettative dei produttori, le vendite nel principale mercato di esportazione, gli Stati Uniti, sono rimaste stabili nonostante i nuovi dazi. Tuttavia, le statistiche doganali mostrano che il prezzo medio per bottiglia è diminuito di circa il 23 percento tra ottobre 2024 e settembre 2025. Anche se molti produttori probabilmente hanno assorbito almeno una parte dei nuovi dazi. Tuttavia, l'euro rivalutato rispetto al dollaro statunitense potrebbe aver annullato questo effetto.
Secondo l'AVC, le scorte nel 2024 ammontavano a 1,279 miliardi di bottiglie. Questo corrisponde a un consumo di 4,75 anni. Secondo l'AVC, un livello ideale di scorte sarebbe di 4,2 anni. Wine Lister ha intervistato 51 commercianti in tutto il mondo riguardo alla fiducia del commercio nel marchio Champagne. Questa è diminuita in media del 5,8 percento rispetto al 2018, mentre il champagne dei viticoltori ha ottenuto i valori più alti nonostante lievi perdite. Le aziende a conduzione familiare sono rimaste quasi stabili, mentre i grandi marchi hanno perso in media il dieci percento. Un'analisi delle ricerche nei motori di ricerca online ha mostrato che la Champagne ha ottenuto più di tre volte il numero medio di ricerche rispetto alla seconda regione classificata, Bordeaux. La Champagne ha guadagnato un punto percentuale in questo ranking, Bordeaux sette e Borgogna il 53 percento.
Una buona notizia riguarda l'obiettivo della Champagne di ridurre l'impronta di CO₂ del 25 percento entro il 2025. Questo è già stato superato con una riduzione del 27 percento a 580.583 tonnellate. Secondo l'AVC, ciò è dovuto alle bottiglie più leggere, che ora pesano 835 grammi invece di 900.
(al; fonte: wine-searcher, Wine Lister)
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