Il viticoltore italiano Emidio Pepe è morto all'età di 94 anni. Con lui, il mondo del vino perde uno dei suoi pionieri più eccentrici e influenti. Pepe ha trasformato il suo paese natale Torano Nuovo in Abruzzo in un luogo di pellegrinaggio per gli amanti del vino - e ha dimostrato quale potenziale ci sia nel Montepulciano e nel Trebbiano d'Abruzzo.

Nel 1964 ha imbottigliato per la prima volta vino con il suo nome. In un'epoca in cui il Montepulciano era spesso considerato un vino rustico da taglio e al Trebbiano non si attribuiva grande potenziale di invecchiamento, Pepe ha puntato sulla pazienza. Ha messo da parte una parte considerevole della sua produzione e ha dimostrato per decenni che entrambe le varietà possono produrre grandi vini longevi. Oggi l'archivio delle bottiglie della cantina conta più di 350.000 bottiglie.

Anche nel vigneto e in cantina, Pepe ha preso strade proprie fin dall'inizio. Ha rifiutato mezzi chimico-sintetici, le uve venivano pigiate con i piedi, il Montepulciano veniva diraspato a mano. Ha rinunciato alla filtrazione e alla chiarificazione, utilizzando contenitori in cemento per l'invecchiamento. Ciò che un tempo era considerato antiquato, lo ha reso in seguito un modello per i viticoltori che lavorano in modo naturale. Le mode o le etichette lo interessavano poco: per lui erano fondamentali terreni vivi, lavoro artigianale e l'origine autentica dei vini.

Pepe ha dato nuova consapevolezza al settore vitivinicolo abruzzese e ha contribuito in modo decisivo a rendere la regione conosciuta a livello internazionale. La cantina di famiglia è gestita da anni dalle sue figlie Sofia e Daniela e dalle nipoti Chiara ed Elisa.

(ru - Immagine: Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo)