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Nel 2024, i tedeschi hanno bevuto pro capite dieci bicchieri in meno di spumante, prosecco o champagne rispetto al 2014. Questo corrisponde a circa una bottiglia o a un calo totale di quasi il 20 percento. Secondo i dati dell'ufficio statistico federale, nell'anno precedente sono stati venduti 255,3 milioni di litri di spumante in Germania. Ciò significa che ogni persona di età superiore ai 16 anni ha bevuto circa 4,8 bottiglie o 36 bicchieri da 0,1 litri ciascuno. Nel 2014, questi numeri erano di 6,1 bottiglie o 46 bicchieri.
Nelle statistiche sono stati considerati solo gli spumanti alcolici, poiché per questi viene riscosso il dazio sullo spumante. Questo dazio è stato introdotto nel 1902 nell'impero tedesco per finanziare la costruzione della flotta da guerra e del canale del Nord e del Baltico. È dovuto per gli spumanti che hanno almeno 1,2% vol. di contenuto alcolico e tre bar di sovrapressione. Ha generato nel 2024 circa 352 milioni di euro, corrispondenti allo 0,04% delle entrate fiscali totali in Germania.
(al; Immagine: 123rf)
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