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Il documentario franco-danese "Terroir - un piacevole viaggio nel mondo del vino" del regista danese Rasmus Dinesen è ora visibile in molti cinema d'essai dopo la prima del 25 maggio. Il film, della durata di 81 minuti (con sottotitoli in tedesco), accompagna il pubblico in un piacevole viaggio nel mondo del vino e lascia che vignaioli, sommelier, chef stellati, commercianti e scienziati di Francia, Germania, Austria, Danimarca, Giappone e Stati Uniti dicano la loro. In luoghi suggestivi, raccontano le loro esperienze di produzione, le influenze decisive del clima, del suolo e della microbiologia, nonché i dettagli dell'abbinamento perfetto tra vino e cibo.
Allo stesso tempo, Dinesen ha montato il film con suspense in molte scene: sembra che i protagonisti stiano discutendo tra loro di un argomento, anche se ognuno fa la sua dichiarazione nel proprio ambiente. Grazie a un montaggio intelligente, tuttavia, spesso sembra un dialogo. Per gli appassionati di vino, il film potrebbe non offrire molto di nuovo, ma fornisce approfondimenti emozionanti e divertenti con paesaggi meravigliosamente catturati e dichiarazioni interessanti di famosi produttori di vino e chef stellati.
Il film può anche essere concesso in licenza per eventi, festival e degustazioni sul sito web di Mindjazz Pictures.
(uka)