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Lo spagnolo DO Monsant annuncia regole di produzione più trasparenti. L'attenzione si concentra su diverse informazioni aggiuntive che si troveranno in futuro sull'etichetta posteriore delle bottiglie. I consumatori dovrebbero essere in grado di vedere a colpo d'occhio se dietro il prodotto c'è un viticoltore (Viticultor - Elaborador), un imbottigliatore (Embotellador - Elaborador) o una casa commerciale del vino (Comercialitzadora). L'obiettivo è di rafforzare la fiducia dei consumatori nella denominazione e nel marchio Monsant. Il Consejo Regulador sta lavorando sui cambiamenti dal 2016.
Solo recentemente, è stata scoperta una frode di etichette in cui le etichette posteriori sono state falsificate su larga scala. Pilar Just, presidente del Consejo Regulador, ha spiegato: "Le etichette posteriori devono essere aggiornate per includere materiali speciali anticontraffazione con un ologramma aggiuntivo. Dobbiamo garantire che tutte le informazioni sulle etichette dei nostri vini siano corrette, verificabili e tracciabili".
(ru / fonte: Decanter; foto: 123rf.com)
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