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Il consiglio di amministrazione della DOCa Rioja spagnola ha finora definito termini poco chiari sull'etichetta. Questo è riportato dalla "Weinwirtschaft". Per esempio, i responsabili hanno diviso il termine "vigne vecchie" in diverse categorie: "Viña viejas" può apparire sull'etichetta solo se le vigne hanno tra i 35 e i 100 anni. "Viña centenarias" significa che le viti hanno più di 100 anni e "Viña prefiloxéricas" se sono state piantate prima del 1900. Le bottiglie con una di queste denominazioni devono contenere il 90% di vino della categoria specificata.

Se sull'etichetta c'è scritto "Viñedos en propiedad", il vino deve ora essere composto da almeno il 90% di uve provenienti da vigneti coltivati dal produttore stesso. Il produttore o l'associazione di produttori deve aver coltivato questi vigneti per almeno dieci anni.

Inoltre, il Consiglio di Amministrazione di Rioja ha ridotto il periodo di invecchiamento per il vino bianco e rosato ("Rosado") nella categoria "Crianza" ad almeno 18 mesi. In precedenza era di 24 mesi. I vini devono essere invecchiati per almeno sei mesi su barrique e poi maturare in bottiglia.

Inoltre, la DOCa Rioja Die Rioja ha chiesto per la prima volta al Ministero dell'Agricoltura spagnolo la designazione di vigneti singoli ("Viñedos singulares"). Questo ha lo scopo di rendere visibile l'origine geografica di un vino, per esempio, attraverso distretti, villaggi e vigneti.

(uka / Foto: Wikipedia)

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