L'azienda francese Oenope ha lanciato due cuvée provenienti da diverse regioni europee. "Borderless European Wine Oenope Red 2020" proviene da Spagna, Italia e Francia. I vitigni utilizzati sono Cabernet Sauvignon, Gamay e Barbera. L'Oenope White 2020 è un blend di Chardonnay e Riesling proveniente da Italia e Francia. I vini base di entrambe le cuvée sono stati affinati separatamente in vasche d'acciaio per nove mesi e per altri tre mesi dopo l'assemblaggio. Il progetto del "vino europeo senza confini" dovrebbe avere un carattere simbolico e costituire un segno di solidarietà. I fondatori di Oenope, Jerome Felici e Françoise Roger, vogliono promuovere l'idea di "Europa" come terroir unico.

In tempi di globalizzazione e cambiamenti climatici, il modello potrebbe diventare di tendenza. "Se tra dieci anni riusciremo a produrre vino in Svezia, allora sarà una nuova opportunità per questo Paese. Ma in Sicilia potremmo non essere in grado di produrre vino tra 20 anni perché sarà troppo caldo. Questo nuovo vino vuole dimostrare che possiamo lavorare tutti insieme sul futuro del vino", ha dichiarato Jerome Felici a proposito del progetto.

Oenope sostiene le aziende vinicole dell'UE acquistando le scorte in eccesso per trasformarle in una cuvée europea complessa ed equilibrata. In questo modo, l'azienda vuole garantire la redditività della produzione di vino in alcune regioni.

(ru / drinksbusiness; Foto: 123rf.com)