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Il consumo di alcol in Francia è diminuito del 7,5% nel 2023. Secondo un rapporto dell'Observatoire Français des Drogues et des Tendances Addictives (OFDT), i volumi di vendita di alcol puro sono diminuiti del 3,8% rispetto al 2022. Il consumo pro capite si attesta ora a 5,42 litri di alcol puro per le persone di età superiore ai 15 anni. Questo sviluppo è dovuto principalmente a un cambiamento nel consumo di vino. Le vendite di vino sono diminuite del 4,2% rispetto all'anno precedente. Superalcolici Anche la birra ha registrato un calo del 3,9%, con un consumo di 2,19 litri a persona. La birra ha registrato il calo minore, pari al 2,6%. Ciò corrisponde a un consumo di birra di 2,6 litri a persona.
Superalcolici Nonostante il calo delle vendite, il vino rimane la categoria dominante con il 52% del consumo totale di alcolici, seguito dalla birra (25%) e dal vino (21%). Lo studio mostra anche che il consumo di alcol tra gli adulti in Francia è diminuito del 13% tra il 2021 e il 2023. Tra i diciassettenni, il consumo giornaliero è addirittura diminuito del 31% tra il 2017 e il 2022, mentre il consumo mensile è sceso del 14%.
In un comunicato, l'OFDT ha spiegato che i risultati riflettono un "riorientamento delle abitudini di consumo francesi". "Il consumo è meno frequente su base giornaliera e mostra invece un comportamento più episodico e pesante. Allo stesso tempo, le preferenze si stanno spostando verso la birra e lontano dal vino", hanno affermato i ricercatori.
(ru / Just Drinks)