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L'associazione "Francs de Pied" per la conservazione delle viti non radicate si batte non solo per il riconoscimento di Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO per le viti non migliorate, ma anche per un marchio di qualità sulle bottiglie di vino. Questo è stato annunciato durante l'incontro a Monaco, sotto il patrocinio del Principe Alberto. L'associazione ha sede presso l'Istituto Oceanografico del Principato.
Alla riunione di fondazione hanno partecipato circa 200 viticoltori, tra cui Bernard Bouvier per Thibault Liger-Beliar, Antonio Capaldo per Feudi San Gregorio, Egon Müller per Egon Müller Scharzhof e Loic Pasquet per Liber Pater, che ha avviato l'associazione. Secondo le sue stime, in Europa ci sono 900 viticoltori che possiedono appezzamenti di viti non innestate. "La vite viene utilizzata per produrre vino da almeno 8.000 anni", ha detto Pasquet durante la serata. Solo 130 anni fa si è iniziato a utilizzare le viti da portainnesto, cambiando la natura della Vitis vinifera. Questa associazione vuole preservare il patrimonio e lo spirito del vino antico".
La quota associativa prevista di 100 euro all'anno serve a finanziare i test del DNA delle radici. Questi indicano se si tratta di viti di Vitis vinifera a piede franco o di viti per portinnesto. Gli appezzamenti di a piede franco verrebbero certificati e i loro vini riceverebbero un sigillo: "viti non innestate" per tutti i vigneti non innestati e "viti non innestate: patrimonio originale" se un vitigno si trova oltre a quello nella sua posizione originale. Pasquet sottolinea che l'impianto di viti non innestate dovrebbe essere riservato esclusivamente ai siti non minacciati dalla fillossera. L'etichetta dovrebbe essere introdotta nel corso del 2023.
(al / Fonte: vitisphere; Foto: Institut Océanographique de Monaco, Michel Dagnino)