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I consumatori tedeschi si stanno sempre più orientando verso i vini rosé e analcolici. Questo è stato annunciato dal Deutsches Weininstitut (DWI) al ProWein. Secondo un'analisi di mercato commissionata dal DWI a NielsenIQ, il volume di acquisto dei vini analcolici è aumentato dell'86% nel 2024 rispetto all'anno precedente, mentre le vendite sono cresciute del 68%. La base di acquirenti si è ampliata del 17% e il tasso di riacquisto è leggermente aumentato – un segno di crescente accettazione e qualità migliorata. Tuttavia, la quota di mercato dei vini analcolici rimane relativamente bassa, circa l'1,5%.
Il trend verso stili di vino freschi e fruttati continua. I vini rosé sono riusciti ad aumentare la loro quota di mercato al 14%, mentre le vendite di vini rossi continuano a diminuire. Con una quota di mercato stabile del 47%, il vino bianco rimane la categoria più acquistata. In particolare, i vini bianchi tedeschi stanno guadagnando importanza: la loro quota nel segmento dei vini bianchi è aumentata di due punti percentuali, raggiungendo il 55%. Il Pinot Grigio e il Pinot Bianco hanno registrato una domanda particolarmente elevata.
Il settore della vendita al dettaglio di alimentari rimane la fonte principale in Germania. Continua a dominare con una quota di mercato del 64%, con i discount che rappresentano il 37% e i supermercati il 27%. Gli acquisti di vino online rappresentano il 13% del mercato totale. I vini tedeschi vengono anche spesso acquistati direttamente dal produttore – questo canale di distribuzione ha una quota stabile del 21%.
(ru / DWI)