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La cooperativa Winzer Krems, conosciuta anche con il suo indirizzo Sandgrube 13, ha messo in funzione un nuovo impianto di imbottigliamento a cavallo dell'anno. Fa parte di un programma d'investimento e di modernizzazione di 37 milioni di euro che comprende anche la costruzione di una nuova cantina di fermentazione e d'invecchiamento e di un deposito di bottiglie.
Il nuovo impianto, che sostiene di essere il "più moderno d'Europa", può riempire 15.000 bottiglie all'ora, il che significa un aumento del 20 per cento della capacità. Per la nuova sala d'imbottigliamento non è stato costruito nessun prato, ed è stata anche dotata di un tetto verde. Un impianto fotovoltaico da 125 kWp fornisce elettricità alla sala d'imbottigliamento e alla cantina, e la fornitura di energia è passata dal gas al teleriscaldamento. Più luce solare e un migliore isolamento acustico dovrebbero rendere le condizioni di lavoro più piacevoli.
La cooperativa Winzer Krems-Sandgrube 13 lavora l'uva di 1.200 ettari di vigneti di 800 viticoltori membri, il che la rende il più grande produttore di vino di qualità in Austria. Il 60% dei vini viene esportato.
(al / Fonte: Winzer Krems; Foto: POI/Robert Herbst)