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I viticoltori del gruppo "WienWein" hanno promosso dodici vigneti in Wien a "Erste Lage". Sono così favoriti dal loro "terroir", cioè la composizione del suolo e il microclima, che meritano il predicato, hanno annunciato le cantine. A partire dalla vendemmia 2017, i vini di queste zone saranno etichettati "Erste Lage" sulle bottiglie.
Da tempo i viticoltori di WienWein perseguivano l'obiettivo di stabilire una classificazione dei siti per la regione vinicola Wien secondo gli standard internazionali. "L'origine è il criterio di qualità decisivo di un vino", Fritz Wieninger della cantina Wieninger descrive l'idea, "il sito decide il carattere, il potenziale di maturazione e tutte le caratteristiche aromatiche". Il suo collega Thomas Huber della cantina Fuhrgassl-Huber aggiunge: "Gli amanti del vino sono sempre più alla ricerca di vini autentici con un'origine chiara" Gerhard J. Lobner di Weingut Mayer am Pfarrplatz sottolinea: "Vogliamo mettere la viticoltura viennese su una base stabile a lungo termine per rimanere competitivi a livello internazionale."
In una prima fase, sono stati classificati solo i vigneti dei membri di WienWein. Tuttavia, è aperto ad ogni cantina viennese di unirsi al progetto. I requisiti sono severi: i siti selezionati non solo devono offrire condizioni geologiche e climatiche di prima classe, ma anche "dimostrare per almeno tre anni che le uve coltivate lì hanno qualità di vino del tutto straordinarie". Finora sono stati classificati solo i siti in cui crescono Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Riesling e Pinot Bianco. I siti con varietà rosse non sono ancora stati classificati.
(uka / Foto: ÖWM - Armin Faber)