Il cambiamento strutturale nella viticoltura potrebbe modificare significativamente il paesaggio nelle regioni vinicole. Il calo del consumo di vino, l'aumento dei costi e le conseguenze dei cambiamenti climatici aumentano la pressione sulle aziende. Solo nella regione del Rheingau, secondo le stime dell'Università di Geisenheim, fino al 20% della superficie viticola attuale potrebbe non essere più utilizzata per la viticoltura.

Come tali superfici possono essere utilizzate in modo sensato in futuro è oggetto del nuovo progetto "FlurWin", che si concentra sull'esempio del Rheingau. Durante l'evento di apertura del 25 agosto, quasi 80 rappresentanti del settore vitivinicolo, dei comuni, delle associazioni, della protezione ambientale, della scienza e della società si sono riuniti a Geisenheim. "Il cambiamento del nostro paesaggio culturale ci riguarda tutti", afferma la direttrice del progetto, Prof.ssa Dr. Ilona Leyer. È quindi fondamentale connettere precocemente i diversi attori.

Nei prossimi tre anni, si dovranno sviluppare e testare soluzioni pratiche per singole parcelle e superfici viticole più ampie. Non si tratta solo di nuovi utilizzi agricoli. Anche l'adattamento al clima, la biodiversità, la cura del paesaggio, il turismo e possibili nuovi modelli di business giocano un ruolo. I risultati saranno poi riassunti in una guida pratica.

Tra le questioni aperte ci sono il finanziamento e la cura delle superfici abbandonate, così come le condizioni legali. Anche i comuni sono coinvolti: Oestrich-Winkel possiede ad esempio più di 70 ettari di superfici viticole e sta già lavorando a un concetto nel caso in cui i conduttori restituiscano le superfici viticole e non vengano trovati nuovi gestori.

Il progetto non intende considerare le aree incolte come una perdita. Nuove colture, strutture naturali o utilizzi temporanei potrebbero valorizzare ecologicamente i paesaggi viticoli e allo stesso tempo aprire nuove opzioni economiche. "Noi viticoltori non possiamo semplicemente tirare fuori alternative dal cilindro", ha spiegato Theresa Breuer della cantina Georg Breuer.

"FlurWin" è finanziato per tre anni dalla Fondazione Federale Tedesca per l'Ambiente. I modelli sviluppati dovrebbero essere trasferibili anche ad altre regioni vinicole tedesche.

(ru – Immagine: 123rf)

Ulteriori informazioni

La Francia disbosca quasi 28.000 ettari di vigne nel 2026

DWV: Fino a 30.000 ha in meno di superficie viticola in Germania