D'ora in poi, le uve per il Prosecco DOCG saranno coltivate senza l'uso di glifosato. Questo è quello che hanno deciso i responsabili del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. La decisione è valida indipendentemente dal fatto che le autorità europee o italiane ne consentano o meno l'uso. Riguarda 185 produttori della regione. Le autorità locali avevano già deciso in linea di principio di vietare il glifosato nel 2018. Con l'entrata in vigore del regolamento, ora ha raggiunto anche i produttori. Già dal 2011, la DOCG sta lavorando ad un nuovo orientamento delle linee guida di coltivazione per una viticoltura ecologica e sostenibile con un "protocollo di coltivazione". È considerato innovativo per le altre aree di coltivazione italiane.
(uka / Foto: Consorzio Prosecco)