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Nel suo attuale rapporto sull'agricoltura(EU Agricultural Outlook 2021-2031), la Commissione UE ha pubblicato le previsioni per il settore del vino nell'UE. Secondo il rapporto, il consumo pro capite di vino nell'UE scenderà a 22 litri all'anno entro il 2031, 0,4 litri in meno rispetto al 2020. Il consumo totale di vino dovrebbe raggiungere i 123 milioni di ettolitri nel 2031. Si prevede che le esportazioni di vino dell'UE aumenteranno a 32,2 milioni di ettolitri all'anno entro il 2031 (+ 0,5% all'anno). Ciò è dovuto all'alta domanda di vini europei con indicazione geografica (IG) e di vini spumanti in generale. Inoltre, c'è ancora una domanda di vini entry-level. I produttori europei potrebbero anche espandere ulteriormente questo mercato.
Fino al 2031, la superficie totale dei vigneti nell'UE dovrebbe rimanere stabile, con un aumento della quota di vini di qualità, specialmente di quelli biologici. Il potenziale declino delle rese potrebbe essere in parte compensato dall'uso di nuove varietà più adatte al cambiamento climatico. Di conseguenza, la produzione di vino nell'UE dovrebbe scendere a 149 milioni di ettolitri (- 0,2% all'anno) entro il 2031.
(ru / Fonte: Commissione UE; Foto: pixabay)