La Commissione Europea prevede in una previsione per l'agricoltura un ulteriore calo del consumo di vino fino al 2035 dell'0,9 per cento all'anno. Il consumo scenderà quindi da 21,2 litri per adulto sopra i 16 anni a 19,3 litri. Tra le ragioni di ciò, il documento cita le mutate abitudini di consumo delle generazioni più giovani e le preoccupazioni sanitarie. Anche una preferenza per vini di qualità superiore e altri tipi di bevande fanno diminuire il consumo. I paesi con un tradizionale alto consumo di vino come Francia e Germania sono maggiormente colpiti.

In generale, la domanda di vini rossi è in calo. Al contrario, aumenta per stili di vino più leggeri e freschi come spumanti e vini bianchi. Anche i vini analcolici e a ridotto contenuto alcolico stanno aumentando nelle vendite. Tuttavia, le quantità totali per questi prodotti sono considerate basse. Con una quota di due terzi, i rispettivi mercati interni sono i canali di vendita più importanti per i vini nell'UE. Le esportazioni rappresentano circa il 20 per cento. L'aumento del consumo di vini locali nei principali mercati di esportazione USA e Regno Unito potrebbe avere un impatto negativo sulla produzione all'interno dell'UE. Questa potrebbe scendere fino al 2035 dell'0,5 per cento all'anno a 138 milioni di ettolitri. Di conseguenza, anche le superfici vitate potrebbero diminuire fino allo 0,6 per cento all'anno.

La domanda di vini dell'UE sta aumentando in America Latina e in alcuni paesi africani. Tuttavia, ciò non dovrebbe compensare il calo negli USA e nel Regno Unito. In totale, si prevede che le esportazioni dell'UE scendano fino al 2035 dello 0,6 per cento e le importazioni dell'1,9 per cento all'anno.

(al; Immagine: Midjourney KI)

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