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Lo scorso anno in Germania sono stati prodotti 8,94 milioni di ettolitri di vino e mosto. Secondo l'Ufficio Federale di Statistica (Destatis), la produzione è stata quindi superiore del 6% o di 491.800 ettolitri rispetto al 2021. Rispetto alla media degli anni dal 2016 al 2021, è stato prodotto il 3,5% in più di vino e mosto (+ 304.600 ettolitri). Due terzi (66%) dei vini prodotti nel 2022 erano vini bianchi, un terzo (34%) vini rossi, compresi i vini rosati e il Rotling. Se la quantità viene convertita in bottiglie da 0,75 litri, nel 2022 sono state imbottigliate circa 1,2 miliardi di bottiglie.
La quota dei vini Prädikat è stata del 21% (1,9 milioni di ettolitri). Questa quota è significativamente più alta rispetto al 2021, quando solo il 15% del volume prodotto è stato trasformato in vino Prädikat. Inoltre, sono stati prodotti 6,72 milioni di ettolitri di vino di qualità (75%) e 316.100 ettolitri di vino di qualità o Landwein (4%).
Le due maggiori regioni vinicole, Rheinhessen e Pfalz, hanno prodotto poco meno della metà del volume di vino tedesco nel 2022. Nel Rheinhessen sono stati prodotti 2,44 milioni di ettolitri, nel Pfalz 1,79 milioni. Segue la regione vinicola del Baden con 1,37 milioni di ettolitri, davanti alla regione vinicola della Mosella con 1,28 milioni di ettolitri.
La campagna vitivinicola 2022 è stata caratterizzata da un lungo periodo di siccità in estate. Soprattutto le viti giovani o i vigneti con scarsa capacità di immagazzinamento dell'acqua hanno sofferto per la mancanza di precipitazioni. Laddove non è stato possibile irrigare, il raccolto è stato notevolmente inferiore. Le viti più vecchie hanno avuto meno problemi a causa delle loro radici profonde. L'estate secca ha ridotto le infestazioni fungine, con effetti positivi sulla salute delle uve. Anche le gelate tardive e i temporali come la grandine sono stati assenti nel 2022. Le piogge poco prima della vendemmia hanno infine portato a rese più elevate del previsto.
(ru / Fonte: Destatis)