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La vendemmia 2017 nei cinque dipartimenti dell'AOC Champagne dovrebbe iniziare già alla fine di agosto. Questo è stato annunciato dal "Bureau du Champagne". La data di inizio è anticipata di un mese rispetto all'anno precedente, quindi è una delle cinque vendemmie più precoci nella storia della regione dello Champagne. Quest'anno, lo sviluppo delle viti è stato di circa dieci giorni in anticipo rispetto alla media decennale.
I produttori, sotto l'ombrello del Comité Champagne, hanno fissato la resa massima consentita a 10.800 chilogrammi per ettaro. Questo è lo stesso importo dell'anno scorso. I viticoltori che non raggiungono la resa consentita di 10.300 chilogrammi per ettaro - nel 2016 era di 9.700 chilogrammi per ettaro - a causa di fallimenti, sono autorizzati a compensare il loro deficit di resa con un massimo di 500 chilogrammi per ettaro dalla riserva di vini di vendemmie precedenti.
La decisione si basa sulla resa stimata dagli esperti di viticoltura, che è attualmente di 10.000-11.000 chilogrammi per ettaro. I vigneti della regione dello Champagne sono "verdi e sani", favoriti dal clima estivo dalla metà di maggio, ha annunciato il "Bureau du Champagne". Più di 100.000 lavoratori stagionali raccolgono l'uva a mano nella regione dello Champagne.
La resa massima consentita di 10.800 chilogrammi per ettaro permette ai produttori di rispondere alla crescente domanda, ha detto. Nella prima metà del 2017, le vendite in tutto il mondo erano aumentate del 2,9%. Anche le esportazioni sono cresciute in modo significativo, più del 9% a livello globale e fino al 17,9% al di fuori dell'UE.
(uka / Foto: Jean-Charles Gutner - Collezione CIVC)