I capi delle 22 cantine dell'International Wineries for Climate Action (IWCA) hanno chiesto al commercio internazionale del vino di unirsi al loro concetto di decarbonizzazione di settore del vino. A tal fine, hanno firmato una lettera aperta in cui chiedono ai direttori di tutte le società di commercio del vino di operare senza emissioni entro il 2050.
IWCA è stata fondata nel 2019 da Miguel Torres (Spagna) e Jackson Family Wines (USA). L'obiettivo dell'associazione è di sviluppare una metodologia standardizzata per registrare le emissioni annuali di gas serra e di renderla disponibile alle piccole cantine - senza costi elevati. Da questo deriva l'impegno per un piano regionale di riduzione delle emissioni e la prova di un progresso orientato verso obiettivi scientificamente validi.

IWCA si posiziona come una voce unificata che può spingere per un'azione più rapida in tutta la catena di approvvigionamento del vino, così come una rete di supporto per la condivisione delle migliori pratiche. La lettera pubblicata per la conferenza mondiale sul cambiamento climatico a Glasgow dice: "Crediamo che ognuno di noi abbia l'obbligo di fare ciò che può, nell'ambito della propria influenza, per ridurre le nostre emissioni. Crediamo che il commercio del vino possa essere un faro di speranza e di azione nella risposta globale alla crisi climatica - e possa servire da modello per altri settori. Senza una rapida e decisiva riduzione delle emissioni, il nostro futuro sarà uno sconvolgimento quasi inimmaginabile, con conseguenze devastanti per le regioni viticole che amiamo e per i vini che produciamo per la gente di tutto il mondo".

(al / fonte: IWCA; foto: iwcawine.org)

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