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Le esportazioni globali di cava sono aumentate di quasi il 16,5% nei primi nove mesi dell'anno. Secondo l'organizzazione ombrello Consejo Regulador de Cava, sono quasi tornati al livello pre-pandemia. Nel 2019, le esportazioni si sono attestate a 163,8 milioni di bottiglie. Sono scesi a 146 milioni durante la crisi di Corona nel 2020. Gran Reserva (+42,1%) e Cava Reserva (+34,7%) hanno venduto particolarmente bene nel 2021. La crescita più significativa (più 62,91%) è stata registrata negli Stati Uniti, che secondo l'associazione è ora il secondo mercato per il Cava.
(ru / fonte: Harper's Co.UK; foto: 123rf.com)
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