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Per la prima volta, si prevede di produrre un vino da viti i cui semi d'uva sono stati nello spazio. A tal fine, un team di ricercatori della Università Texas A&M invierà centinaia di semi di tre varietà locali per sei mesi alla Stazione Spaziale Internazionale ISS. L'obiettivo è studiare gli effetti delle radiazioni cosmiche sulle piante che ne derivano. Le prime bottiglie di vino dai semi spaziali potrebbero essere disponibili tra quattro o cinque anni.
I ricercatori piantano i semi al loro ritorno sulla Terra in vigneti sperimentali e li confrontano con semi identici. Analizzano le differenze nello sviluppo delle piante, nel rendimento, nelle caratteristiche dell'uva e nelle proprietà genetiche. Sperano che le radiazioni cosmiche inducano mutazioni genetiche favorevoli. Questo potrebbe aprire nuove possibilità per migliorare le varietà che sono più resistenti a malattie, siccità e stress ambientale rispetto alle viti convenzionali. Il materiale vegetale per l'agricoltura è già stato portato nello spazio da diversi paesi per migliorare le caratteristiche.
(al; Immagine: Gemini AI)
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