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Mentre il 2017 ha visto la più bassa produzione di vino al mondo da anni, l'Austria è stata in grado di raccogliere un ottimo raccolto, sia in termini di quantità che di qualità. Questo è riportato da Österreich Wein Marketing (ÖWM). I circa 2,6 milioni di ettolitri significano un quarto in più della media quinquennale. Nel 2017, le gelate tardive e la grandine si erano verificate di nuovo, ma avevano causato molti meno danni rispetto all'anno precedente. Solo il Weinviertel ha registrato un raccolto inferiore alla media nel 2017, causato da "estrema siccità in una delle estati più calde da molto tempo".

Secondo ÖWM, il 2017 è stato caratterizzato da continui cambiamenti di temperatura, che hanno causato record meteorologici. Gennaio è stato il più freddo degli ultimi 30 anni, che è stato anche molto secco. Febbraio è stato "eccezionalmente caldo". Questo è stato seguito dal marzo più caldo degli ultimi 251 anni, in seguito al quale le piante hanno iniziato a fiorire prima. La siccità dall'inizio dell'anno è continuata anche nelle zone viticole, nella Stiria meridionale c'è stato solo un millimetro di precipitazioni a livello regionale. In termini di temperatura, l'aprile seguente ha offerto di nuovo il contrario: il più fresco da nove anni ha portato una massiccia ondata di aria fredda nella seconda metà del mese, che ha causato danni da gelo. Questo freddo di aprile ha anche ridotto di nuovo l'anticipo della vegetazione, già di quattordici giorni. Come contrasto, maggio è stato di nuovo più caldo della media, e le temperature hanno continuato a salire in giugno - è stato il secondo più caldo in 251 anni di registrazioni meteorologiche. La forte ondata di calore con siccità nella seconda metà del mese è stata particolarmente negativa, ha detto.

Luglio ha continuato la siccità con due ondate di calore, e solo una pausa fredda ha portato un po' di sollievo e precipitazioni - ma di nuovo troppo poco per il Weinviertel. Anche agosto è stato molto secco. Nel Weinviertel e nel Burgenland settentrionale, c'è stato fino al 50% di pioggia in meno. Di conseguenza, soprattutto il Weinviertel ha dovuto accettare perdite di raccolto (meno sette per cento rispetto all'anno precedente), e il Burgenland settentrionale ha dovuto lottare con gli stessi problemi. Molti viticoltori hanno cercato di irrigare i loro vigneti quest'estate per salvare il raccolto. Tuttavia, anche l'applicazione di un milione di litri d'acqua non ha avuto molto successo.

La vendemmia era già iniziata in anticipo con un vantaggio di maturazione di quasi due settimane, ma dopo un terzo del tempo di raccolta, il mese successivo ha messo un leggero freno. Il settembre 2017, fresco e piuttosto umido, ha portato ripetutamente a interruzioni indesiderate della vendemmia, ma il mese di ottobre è stato amichevole, così che la vendemmia era già stata completata per la maggior parte a metà ottobre. L'ottima qualità dell'uva ha anche permesso di aumentare la resa massima per ettaro del 20 per cento consentito a livello nazionale, in modo che le aziende colpite potessero compensare parzialmente le perdite del raccolto dell'anno scorso.

(uka / Foto: ÖWM / Komitee Kamptal)

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