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La cantina di Rioja Ramón Bilbao ha aperto la sua cantina nella DO Rueda. Il produttore di vino rosso sta quindi investendo circa sei milioni di euro nella produzione di vini bianchi.
Secondo un comunicato stampa, la nuova bodega comprende un nuovo impianto di produzione e 60 ettari di vigneti - dieci ettari in più di quelli che Ramón Bilbao coltiva a Rioja. Gran parte del nuovo vigneto è piantato con il vitigno Verdejo, originario della regione di Rueda, completato da alcune viti di Sauvignon Blanc che hanno più di 20 anni.
"È una sfida eccitante: ci siamo spostati dal nostro paese d'origine per concentrarci sul vino bianco di questa regione. Crediamo fortemente che Rueda offra un grande potenziale", spiega Rodolfo Bastida, amministratore delegato e direttore tecnico di Ramón Bilbao. L'azienda vinicola produce vini nella regione di Rueda già dal 2010 e ora fa un "passo logico" aprendo la propria cantina. La capacità di produzione è di circa un milione di litri all'anno.