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Un vigneto dovrebbe sorgere presso il Politecnico di Torino all'interno del campus universitario (visualizzazione vedi immagine). Il progetto del "Politecnico di Torino" chiamato "Campus Grapes" è completamente finanziato tramite crowdfunding. Sono previsti più di 750 viti in contenitori su un'area di 1.000 metri quadrati. Sono necessari 70.000 euro per questo.
Verranno piantate diverse varietà di uva e cloni in diverse forme di allevamento come l'allevamento alto o la pergola. La selezione delle viti avviene in collaborazione con Vivai Rauscedo, uno dei più grandi vivai d'Europa e pioniere nello sviluppo di varietà Piwi resistenti. Questo mira a ridurre al minimo l'uso di prodotti fitosanitari. I portavoce del Politecnico di Torino, dove si conduce molta ricerca sull'agricoltura, descrivono il progetto come un'iniziativa che consentirà esperimenti per adattarsi ai cambiamenti climatici. "Campus Grapes" dovrebbe aprire nel giugno 2025.
(al / Fonte: Winenews)