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Nella prima metà del 2021, circa il 14% in più di champagne è stato consegnato rispetto al precedente anno record del 2018. Le cifre sono superiori del 50% rispetto al 2020. Si beve significativamente più champagne in Europa, Nord America e Australia in particolare. Circa il 40% in più di ordini sono stati ricevuti dalla Germania rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. A causa delle continue aspettative di vendita positive, il comitato del Comité Champagne, formato da viticoltori e case, ha fissato la resa massima per ettaro per la vendemmia 2021 a 10.000 chilogrammi, cioè il 25% in più rispetto al 2020. A causa delle attuali condizioni climatiche eccezionali e difficili e dei temuti insuccessi del raccolto in alcune regioni della Champagne, il consiglio esecutivo del Comité Champagne prenderà ulteriori decisioni per la vendemmia all'inizio di settembre: le date di inizio e fine della vendemmia manuale, nonché l'entrata o il ritiro dei vini nella o dalla riserva.
(al / Foto: Comité Champagne)